Torta decorada El piano

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Torta que decore para cumple de mi hija cuando cumplía 7 años.

Torta decorada El piano

Torta que decore para cumple de mi hija cuando cumplía 7 años.

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Ingredientes

75 minutos
15 raciones
  1. Torta rectangular de vainilla que sea firme sin relleno para poder moldearla (la hice de chocolate)
  2. Pastillaje para la tapa del piano
  3. 1columna para sostener la tapa piano
  4. 3soportes de madera pintados de blanco para apoyar el piano
  5. Base de cartón forrado de papel aluminio con las medidas del piano
  6. Torta base bizcochuelo, milhoja rellena de dulce de leche (ver mi recetario torta bautismo felipe)
  7. Dulce de leche repostero c/n
  8. Manga para decorar
  9. Pico rizado nº51
  10. Coco color rojo
  11. Fondant blanco
  12. Confites de colores c/n
  13. Glasé real c/n
  14. Colorante rojo y negro
  15. Flores de colores
  16. Muñeca para poner tocando el pian
  17. Banquito de madera blanca

Paso a paso

75 minutos
  1. 1

    Hacer dos días antes la tapa del piano con pastillaje para que se seque bien y en la parte de abajo ponerle papel aluminio y hacer un rizado alrededor con glasé para sostenerlo y en la parte de arriba una vez todo seco hacer también un rizado alrededor.

  2. 2

    Hacer la torta base. (Bizcochuelo y milhoja) ( ver mi recetario torta bautismo felipe). Reservar

  3. 3

    Hacer la torta del piano dejar enfriar recortar como muestra la foto en el centro hacer un hueco para poner los confites.

  4. 4

    En la parte de las teclas hacer la forma como muestra la foto. Luego forrarla con fondant blanco .

  5. 5

    Hacer las teclas del piano con blanco y fondant coloreado de negro.

  6. 6

    Colocar la columna y poner la tapa piano. Luego decorar el piano como muestra la foto.

  7. 7

    Rellenar la torta base con dulce de leche y cubrirla con dulce de leche y colocar el coco coloreado de rojo.

  8. 8

    Poner los soportes blancos y para que no se hundan en la torta poner unos palos brochets hundidos en la torta.

  9. 9

    Sobre los soportes poner la base y encima la torta.

  10. 10

    Luego terminar poniendo el banquito que puede ser de madera pintada de blanco y colocar la muñeca y hacer todas las terminaciones de acuerdo a la foto.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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