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Ingredienti

12 ciambelline
  1. 90 gr.Farina 00
  2. 80 gr.Zucchero
  3. 45 gr.Olio di girasole
  4. 30 gr.Acqua
  5. 4 gr.Lievito
  6. 2uova
  7. 1 pizzicosale
  8. Zucchero a velo per decorare

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    In una ciotola mettete le uova intere con un pizzico di sale e cominciate a montare a bassa velocita. Aggiungete a poco a poco lo zucchero e aumentate la velocita' sino ad ottenere un composto spumoso.

  2. 2

    Miscelate l'acqua insieme all'olio in una tazza. E versate a filo nel composto continuando a mescolare.

  3. 3

    Aggiungete la farina setacciata, poco per volta, ed il lievito sempre continuando a mescolare.

  4. 4

    Versate il composto in uno stampo per focaccine inburrato ed infarinato. E mettete in forno preriscaldato a 170° forno ventilato a 180° forno statico per 20 minuti.

  5. 5

    Terminata la cottura sfornate le ciambelline e lasciatele raffreddare bene. Spolverizzate con zucchero a velo e servite.

  6. 6

    Nota: se volete potete sostituire l'acqua con succo di limone o arancia o latte. Per avere un altra versione di queste ciambelline sofficissime.😋

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Cucina Oggi
Emanuela Previte
Emanuela Previte @cook_14268653
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