Udang Balado Pete

Sinta Syafiqo
Sinta Syafiqo @cook_20465126

Berhubung pak suami doyan banget sama udang, jadi sering bgt masak udang, apalagi dibalado gini bisa nambah nasinya.

Udang Balado Pete

Berhubung pak suami doyan banget sama udang, jadi sering bgt masak udang, apalagi dibalado gini bisa nambah nasinya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramudang, cuci bersih copot kepalanya
  2. 1 papanpete
  3. Sereh, geprek
  4. Laos, geprek
  5. 2 lembardaun salam
  6. 2 lembardaun jeruk
  7. Garam
  8. Gula
  9. Lada bubuk
  10. Bumbu Halus :
  11. 10cabe rawit
  12. 6 siungbawang merah
  13. 25cabe merah keriting
  14. 3 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis udang sebentar, lalu angkat dan sisihkan.

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus, lalu masukan sereh, laos, daun salam dan daun jeruk. Masak hingga bumbu harum.

  3. 3

    Tambahkan gula, garam, dan lada bubuk, lalu masukan pete, aduk merata sampai bumbu matang.

  4. 4

    Lalu masukan udang, aduk rata, koreksi rasa. Angkat dan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sinta Syafiqo
Sinta Syafiqo @cook_20465126
pada

Komentar

Resep Serupa