नाचणीचे पौष्टीक लाडु

#Immunity मखाने , काजु, बदाम हे आपल्या आहारात नेहमी आले पाहिजेत हे पौष्टीक व शरीराला फायदेशीर आहेत ह्यात " ई" जीवनसत्वे असते . मुलांची इम्युनिटी स्टाँग होण्यासाठी मदत करते. ड्रायफ्रुट सुदृढ आरोग्याचे रहस्य आहे. चला तर अशा पौष्टीक पदार्थापासुन बनवलेले लाडु कसे बनवायचे ते बघुया

#diwali2021#नाचणी_लाडू दिवाळी काही दिवसांवर येऊन ठेपलेली आहे. दिवाळी म्हणजे दीपोत्सव ,आनंदाचा उत्सव तना मनाचा उत्सव .दिवाळी हा शब्द उच्चारल्या बरोबरच आपल्या मनात चैतन्याच्या लहरी पसरू लागतात आणि मन क्षणातच ताजेतवाने होऊन जाते कारण सर्व सणांचा राजा दिवाळीच आहे दिवाळी म्हटलं की घराची साफसफाई बाजारात जाऊन खरेदीची लगबग आकाशकंदील पणत्या रांगोळ्या रंग खमंग खरपूस असे वेगवेगळे फराळाचे पदार्थ फटाके मिठाया फराळाची मिठायांची देवाण-घेवाण एकमेकांच्या घरी नातेवाईकांच्या घरी जाऊन दिलेल्या स्नेहा भेटी सगळेच कसं हवंहवं असं वातावरण असतं म्हणूनच कदाचित आपले मन टवटवीत होत असावे थंडीची चाहूल लागलेली असते आणि या दिवसात पौष्टिक तेल तुपाचे पदार्थ खाल्ले तर अंगी लागतात असाही आयुर्वेद शास्त्र सांगतं त्यामुळे आपण पाहतोकी फराळात खमंग चमचमीत तळलेले पदार्थ भरपूर असतात आता हेच बघा ना लाडू चे किती प्रकार करतो आपण बेसन लाडू रवा लाडू रवा बेसन लाडू मोतीचूर लाडू मुगाचे लाडू बुंदीचे लाडू हे सगळे लाडू पौष्टिक आहेतच पण त्याहीपेक्षा शरीरासाठी अत्यंत पौष्टिक लाडू म्हणजे नाचणीचे लाडू नाचणी हे तृणधान्य तसे दुर्लक्षितच आहे म्हणूनच आपण जाणीवपूर्वक नाचणीचा आपल्या आहारात समावेश करायला हवा..राईप्रमाणे दिसणारी आणि जोंधळयाच्या चवीची असणारी नाचणी हे तृणधान्य शरीरासाठी अत्यंत पौष्टिक समजलं जातं. या तृणधान्यात कॅल्शियमबरोबरीने लोह, नायसिन, थायमिन, रिबोफ्लेविन ही महत्त्वाची पोषकद्रव्यं असतात. पचायला हलक्या अशा नाचणीत असणा-या कॅल्शियमच्या,ironच्या विपुल साठयामुळे खेळाडू, कष्टाचे काम करणारे, वाढती मुलं ,तान्हीमुलं,वयस्कर यांना नाचणीपासून बनवलेले पदार्थ खाण्याचा सल्ला डॉक्टर, आहारतज्ज्ञ देतात..चला तर मग रेसिपीकडे जाऊ या..

# खास हिवाळ्यातील पौष्टीक लाडू

एक लाडू खाऊन जर एनर्जी मिळत असेल तर ह्यापेक्षा जास्त काय हवय....फायबर,कॅल्शियम,आयर्न सगळ मिळतंय की ह्या लाडूतून....

# गोड

#श्री गणेश जयंती निमित्य घरात प्रसादाचा गोड शिरा केला चला त्यातीच रेसिपी शेअर करतेय

#फ्रुटखजुराचे झटपट पौष्टिक लाडूदोन टिफीन असेल तर मी शक्यतो पौष्टिक व पोटभरीचे लाडू देते. आज मी मुलासाठी खजुराचे झटपट होणारे पौष्टिक लाडू केले.घरात असलेले सुकामेवा , खजुर वापरुन केले.फक्त खजुर मी तुपात भाजून घेतले तेही १ च तुपात(बिया काढुन). बाकीचे जिन्नस कोरडे भाजून घेतले.किशमिश न भाजता घ्या.सर्व थंड झाल्यावर वेगवेगळे मिक्सरवर बारीक करा.नंतर एकत्र करतांना विलायची पुड व जायफळ पुड टाका. मस्त मळुन ३०मि झाकुन ठेवा. नंतर लाडू वळा.सजावटीसाठी मी डेसीकेटेड कोकोनट पावडर व multicolour sprinkles वापरले.खजुराच्या नैसर्गिक गोडसरपणामुळे साखर/गुळ वापरायची गरज पडतच नाही.मुलासोबत मोठेसुद्धा आवडीने खातील हे लाडू.-- अर्चना शेवडे

#ATW2#TheChefStoryऔषधी गुणांनी युक्त असे पौष्टिक आयुर्वेदीक लाडू नक्की करून पहा आणि आपले आरोग्य वृद्धिंगत करा.

#SWEET रवा बेसन लाडू अगदी सर्वाना आवडणारा गोड पदार्थ 😋😋माझ्या घरी तर नेहमीच डब्बामधे हा लाडु असतोच.😋😜

#HLR#हेल्थी रेसिपी चॅलेंजही माझी 415 वी रेसिपी आहे.नाचणीमध्ये लोह मोठ्या प्रमाणात असते.भाकरी आपण नेहमी बनवतो.मुले खात नाही. त्यांच्या साठी ही रेसिपी.मी आज नाचणीचे लाडू केले आहे. त्यात चवीसाठी कोको पावडर घातली आहे. मुले ही आवडीने खातात.

#fr उपवासाला नेहमीचे तेचतेच पदार्थ खाऊन सगळ्यांना कंटाळा येतो चला तर आज मी उपवसाची गोड कचोरी केलीय कशी ते तुम्हाला दाखवते चला

#गोड

# घरोघरी आवळ्याचे प्रकार केले जातात त्यातलाच ऐेक गोड प्रकार मोरावळा मी बनवला चला रेसिपी बघुया

#gprगुरू ब्रम्हा गुरू विष्णु गुरु देवो नमोस्तुते साखर गुळन घालता केलेले पौष्टीकलाडु हे लाडु मधे आपण खजुर, बदाम, शेंगदाणे वापरुन केलेत. रोज 2 खजुर तुपात भिजवून खाल्यावर तुमचे हिमोग्लोबिन चांगले वाढते. खजुरच्या नियमित सेवनाने Bp control मधे राहतो तुमची स्कीन ग्लो करते व केसाच्या समस्या ही कमी होतात. उपासा दिवशी किंवा इतर ही वेळी जर तुम्ही 1जरी लाडु सकाळी खाल्लातर यांचे खुप फायदे शरीराला होतात. ही रेसिपी मला माझ्या आईने शिकवली आहे आई हा आपला सर्वात पहिला गुरु आहे.

#shr #श्रTवण शेफ वीक3 श्रावण म्हणजे सणांची रेलचेल त्यातच उपासतापास नैवेद्याला रोज नविन गोड पदार्थ आलाच चला तर असाच गोड पदार्थ व त्याची रेसिपी बघुया

#pinni #कणकेची मिठाई आपली जशी गुळ पापडी तशीच पंजाबची मिठाई आटे की पिन्नी हिवाळ्यातली पौष्टीक रेसिपी घरोघरी बनवली जाते चला तर बघुया ही रेसिपी कशी बनवायची ते

#MS

#रेसिपीबुक #week14#post2आज काय गोड मिळणार बुवा ? जिभेने मेंदूला विचारले .मेंदू म्हणतो ,ईतक्यात खुप लाड चालले आहेत तुझे, श्रावणापासुन पाहतोय ,जरा विचार कर, बरं नाही ईतकं गोड खाणं ..जिभ : हो रे खरंच, कळतं पण वळत नाही .. आता ना ह्या कुकपॅडमुळे सतत काहीना काही गोड खाण्याची सवय लागलीये .. पण आता ना मी नियंत्रण ठेवेन ,बस आज काहीतरी खिलव यार ..मेंदूसुद्धा जिभेची विनंती मान्य करतो अन फक्त दहा मिनिटात निर्माण होते ही खासमखास मिठाई, मिल्क ब्रेड बर्फी ..

#स्टीम रेसीपी

Weekly Trending recipe

#EB4 #W4डींक लाडू आपल्या आरोग्यासाठी खूप पौष्टीक आहेत. डिंक लाडू मुळे हाडांना मजबुती मिळते. नवमाता व गरोदर महिलांसाठी डिंक लाडू हे सर्वात पौष्टीक आहेत. ह्हाया लाडूमुळे हाडे मजबूत राहतात आणि आपले आरोग्य ही चांगले राहण्यास मदत होते. ह्ड्रायात सुकामेवा वापरल्याने लहान मुलांची बुद्धीमत्ता वाढण्यास मदत होते. चला तर #winterspecial डींक लाडूची रेसिपी बघुया.

#रेसिपीबुक #week14 बर्फी पौष्टीक व चविष्ट मिठाई आहे घरातल्या सामुग्री पासुन आपण कोणत्याही प्रकारची बर्फी बनवु शकतो बर्फी करायला सोपी व सगळ्यांच्या आवडीचा गोड पदार्थ आहे कोणत्याही सणावाराला पुजेला घरगुती समारंभासाठी बर्फी बनवली जाते बर्फीत आपल्याला आवडत्या ड्रायफ्रुटचा वापर करता येतो चला आज मी रव्या ची बर्फी तुम्हाला कशी करायची ते दाखवते

#होळी स्पेशल पारंपारीक रेसिपी कोहळा हा अतिशय थंड आहे पित्तनाशक, रक्तदोष दूर करण्यासाठी होतो. वात संतुलनासाठी कोहळा उत्तम तसेच डोके दुखणे, मळमळणे, उलट्या अशा त्रासापासुन दुर ठेवणारा चलातर अशा बहुगुणी कोहळ्यांचा होळीसाठी गोड पदार्थ रेसिपी आपण बघुया

#मॅंगो शाही तुकडा व शेवया खीर ह्या दोन पदार्थाची सांंगड घालत हा शाही पदार्थ बनवला. व त्याची शान वाढवायला आंंबा तर आहेच.

#HV #हिवाळा स्पेशल रेसिपीस #आळीव हे थंडीच्या सिजनमध्ये जास्त उपयोगी पौष्टीक म्हणुन वापरले जातात .आळीवाची खीर, लाडू स्वरूपात खाल्ले जातात . आळीव हिमोग्लोबिन वाढवते., मासिकपाळीच्या तक्रारी दूर करते., बाळंतिणीला जास्त उपयोगी असतात. त्वचा व केसांसाठी उपयुक्त, फायबर असल्यामुळे पोटाच्या तक्रारी कमी होतात. स्मरणशक्ती वाढते., दमा, अस्थमावर उपयुक्त, आळीवात अॅन्टी कॅन्सर घटक असतात . अशा बहुगुणी आळीवा पासुन मी लाडू बनवले आहेत चला तर रेसिपी बघुया

#cookpadTurns4#कुक विथ ड्रायफुट

#अन्नपूर्णा#दिवाळी फराळ#ड्रायफ्रुट्स गुडपापडी #post5

#लाडु सणासुदिला जेवण झाल्यानंतर पान खायच्या एवजी हा लाडु करून खाऊन बघा पान खाल्यासारख वाटत कुणी घरी पाहुणे आले तर त्यांना हातावर काहीतरी गोड म्हणुन देण्यासाठी पण छान वाटतात

#HLR

#SWEET आपल्याकडे प्रत्येक सण समारंभाला काहीतरी गोड पदार्थ करण्याची पद्धत आहे व तो पदार्थ देवाजवळ ठेवुन तो नैवेद्य व नंतर प्रसाद म्हणुन सगळ्यांना दिला जातो चलातर मी आज सगळ्यांसाठी गोडाचा पदार्थ रवा बेसन लाडू बनवलेत कसे विचारता चला रेसिपी बघुया