Ngưu bàng sấy bằng lò nướng
Bích Hòa @130412Lam
Hôm nay ở nhà làm món này cùng việc trông 2 đứa cháu nội.
Ngưu bàng sấy bằng lò nướng
Hôm nay ở nhà làm món này cùng việc trông 2 đứa cháu nội.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Rửa sạch vỏ củ ngưu bàng và thái lát, khi thái xong thì xắt lát nhỏ ngay và cho vào nước muối nếu không dễ bị đen
- 2
Thái xong thì rửa lại sạch sợi ngưu bàng và để ráo nước. Khi đã ráo nước hoặc phơi se thì cho dầu gạo vào và sấy bằng lò nướng ở nhiệt độ 150. Khoảng 20’ thì đảo rồi lại nướng tiếp cho đến lúc giòn
- 3
Ngăn ngay khi nóng thì thơm, thơm giống mùi atiso.
- 4
Lắc bột chiên dầu thì mềm hơn và thơm ngon hơn. Hoặc lắc bột chiên sơ dầu rồi mới cho vào nồi chiên không dầu thì ngon và mềm hơn
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Gỏi bắp cải củ ngưu bàng Gỏi bắp cải củ ngưu bàng
Củ ngưu bàng luôn là ký ức đẹp trong mình nên khi ở Nhật được hiểu thêm và có điều kiện để làm những gì mình thích.
-
Canh rau ngót nấu ngưu bàng Canh rau ngót nấu ngưu bàng
Đang mùa ngưu bàng, nhà lại tích sẵn một lượng dùng dần nên mình tranh thủ nấu các món ăn có sử dụng nguyên liệu này. Ngưu bàng có vị ngọt tự nhiên nên chỉ cần dùng một củ ngưu bàng nhỏ để nấu canh cũng tạo được vị ngọt thanh cho món canh lại giúp tăng năng lượng và hàm lượng dinh dưỡng.
-
Ngưu bàng xào Ngưu bàng xào
Món xào ‘tối giản’ về gia vị nhưng vẫn rất ngọt ngon.#toilamduoc
-
Ngưu bàng và nấm đảo bông Ngưu bàng và nấm đảo bông
Nấm là một thực phẩm thuộc tính âm nên khi chế biến tôi sẽ chú ý đến những phương pháp làm giảm tính âm của nấmNgưu bàng là một nguyên liệu dương. Phối hợp ngưu bàng và nấm sẽ cân bằng được âm dương. Món ăn này có thể dùng như một món mặn mang đi xa, dùng dần cho những lúc bận rộn không kịp nấu. -
Ngưu bàng ngâm chua ngọt Ngưu bàng ngâm chua ngọt
Ăn củ ngưu bàng lúc nào cũng là ưu tiên cho sức khoẻ mọi người -
Cơm cá sống barachirashi Cơm cá sống barachirashi
Hôm nay, các con cháu tôi tề tựu về đông đủ nhân dịp cuối tuần. Tôi làm món cơm cá sống nhiều màu sắc này tặng con cháu. Đặc biệt, dành cho cháu trai tôi rất thích trứng cá. Món này tôi tham khảo cong thức ở cookpad Nhật Bản và làm theo. Tôi viết lại ở đây để giới thiệu với các bạn Việt Nam.
-
Củ ngưu bàng kho tương miso Củ ngưu bàng kho tương miso
Củ ngưu bàng hay còn được gọi là củ gobo, là một nguyên liệu rất phổ biến ở Nhật. Do có nhiều tác dụng tốt đối với sức khoẻ nên mấy năm gần đây, củ ngưu bàng được sử dụng rộng rãi ở Việt Nam. Ngưu bàng là thực phẩm có tính DƯƠNG, nó tạo KIỀM DƯƠNG. Một dạng năng lượng rất quý cho người bệnh và người dư a xít…Rất tốt cho người mắc bệnh ÂM như tiểu đường, mỡ máu, huyết áp, suy giảm chức năng thận, đục thủy tinh thể…#món_mặn_chay -
Luộc khoai lang bằng lò vi sóng Luộc khoai lang bằng lò vi sóng
Món này thi thoảng mình hay làm lúc 15 giờ chiều ở công ty. Khi đó không tiện ra ngoài mua đồ ăn vặt. Tranh thủ 10 phút chạy ra bếp làm món này rùi mang về bàn vừa làm việc vừa nhâm nhi. Món này nên ăn kèm với sữa chua rất hợp. Mình thì hay dùng sữa chua uống 🥛#bepvang
-
-
Xoài sấy dẻo Xoài sấy dẻo
Món này làm rất đơn giản nhưng ăn vui miệng mà lại không ngấy, rất phù hợp để xuất hiện trong khay kẹo mứt đãi khách.Đây cũng là 1 trong những cách hay để giải phóng lượng hoa quả cúng những ngày giáp Tết thế này.
-
Cá hồi bà nội làm Cá hồi bà nội làm
Cháu nội mình rất thích ăn cá, tôm và lươn chế biến theo phong cách Nhật. Hôm nay mình làm món này tặng cháu vì mấy ngày lễ không làm được.
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/11514670
Bình luận