La mia torta di mele

Questo è il dolce della nostra tradizione quello che ci preparavano le nostre mamme per la merenda. Con questa ricetta è ancora più facile prepararla in quanto non serve l'uso della bilancia e vedrete per casa si sentirà questo profumino di mele e cannella che vi invoglieranno a farla spesso.

Per la sfida sulla torta di mele ho scelto di combinare un incontro tra la torta classica e la tarte Tatin.Per le mele ho seguito il procedimento di caramellatura della famosa torta francese, ma per la base, invece di usare la pasta brisè, ho realizzato un impasto classico.Ne è nata una torta rovesciata davvero deliziosa! Soffice, cremosa e profumata da non poterle resistere...#dispensadisettembre

Sarò all'antica (ho un cuore romantico😊), ma secondo me le torte migliori sono le vecchie care torte da dispensa. Alle "montagne di panna montata" e creme varie continuo a preferire la semplicità, la fragranza e il profumo delle deliziose#torte della nonna. E la regina di questo tipo di torte, secondo me, è la #torta di #mele. Vi presento la mia, attraverso queste foto "stilizzate" (presenti anche nel mio blog e in un mio video su youtube).Love ♥ Alessandra#frutta #dolci #tortedellanonna#dessert #ilmiolibrolemiericette #ricettedellenonne #ilmioricettario #grandiclassici #merenda #primacolazione #colazione #feste #ricetteyradizionali

Torta di mele golosissima!Una volta assaggiata non ne potrete fare a meno😋

Ognuno ha la sua! Della torta di mele non esiste una ricetta ma tantissime varianti. Ognuno ha la sua ricetta del cuore, la mia è quella di mia mamma. Il suo profumo, la sua consistenza e dolcezza. Insomma un vero comfort food, forse perché ti riporta a quando sei bambino, o forse perché sono quei sapori che ti restano dentro! Nelle giornate difficili questa torta mi riporta il sorriso!

#carnevaleincucina Questa ispirazione mi è venuta guardando tutti questi bei pancake e visto che qualche volta li ho preparati la mattina con un attrezzo particolare che uso, ho voluto riproporli in questo modo, ovviamente mettendo le misure precise per chi non lo ha. Ho voluto prepararli per merenda nella versione dolce super golosa con crema pasticcera.

Per concludere in dolcezza la serata di San Valentino ho pensato ad unire due cose che io amo molto la pasta frolla e le mele cotte .andranno a ruba 😃.cucinaconamore#calendariofebbraio

Cucinata per la prima volta come sorpesa ed è venuta benissimo da quel giorno la faccio molto più spesso.😋😋

Questa torta è stata rivisitata da me e presa da una ricetta della grande benedetta.. È una delle torte più semplici che si possano fare ma allo stesso tempo più buone e più profumate.. Le classiche torte che ricordano le nonne e le loro case.. Questa torta la dedico proprio alle mie nonne❤️

Ho un sacchetto di noci e uno di mandorle, mi chiedo cosa posso fare. Alla fine decido di metterle in una torta. La torta è lucida perché mi stavo dimenticando di fare la foto così l'ho fatta con la pellicola.

Ricettina veloce veloce per una torta squisita che preparo spesso anche con la cottura in microonde #maniinpastafirenze

#dispensadimarzo Una preparazione semplicissima del tipo detto fatto, risultato finale delizioso. Biscotti morbidi che si sciolgono in bocca, il profumo e il delicato sapore delle mele vi farà innamorare.

Una ricetta super gustosa, ricca, natalizia e profumata.😋😄 non abbiate paura per i tempi di preparazione, basta preparare le mele la sera prima. Ottima idea per colazione e merenda.

Una base morbida, facile da preparare e da guarnire come meglio ci piace!

Di ricette di torta di mele ne ho tantissime questa è quella che piace a mio figlio perché ci sono molte mele e poca pasta.Siccome non mi piace sprecare le mele le metto con la buccia che nell'impasto non si sente e all'esterno sono più coreografie.#nonsibuttavianiente

Ideale per la colazione, gustosa a grandi e piccoli😊

Soffice, profumata, ma soprattutto molto gustosa .. Ideale per la colazione o pure per la merenda!! 😉

Ho visto fare questa torta della tradizione italiana in tv, da Alessandra Spisni e mi ha così ingolosito che ho voluto rifarla, ma come ho scritto nel titolo ho voluto aggiungerci un mio tocco 😉

Finalmente dopo un po' di tempo e imprevisti vari mi dedico di nuovo al meraviglioso mondo della cucina, alla realizzazione di una buonissima torta di mele, leggermente diversa dalle altre, bassa e soffice. In questa torta ho preferito mettere le mele tagliate a fettine ma con la buccia, per avere un tocco di sapore in più. Ho scelto di farla con delle mele rosse. Io l'ho fatta usando uno stampo a cerniera apribile del diametro di 24 cm, ma se voi la volete un pochino più alta potete utilizzare uno stampo del diametro di 22 cm, il risultato è sempre eccellente, provare per credere! 🍎🥰#cookpaditalia #incucinaconcookpad #calendariogennaio

In questo periodo il mio cucciolo è influenzato e ha perso un po' di appetito quindi mi sto inventando qualsiasi cosa per farlo mangiare. Questa tortina l'ha gradita parecchio.

Queste frittelle sono uno dei miei ricordi d'infanzia, le mangiavo sempre da piccolina in montagna. Il mio ditino da bimba che si infilava nel buco delle rotelle di mela e ne usciva pieno di zucchero da leccare, che bontà 😍😋#mele #fritto #febbraioincucina

Fin da piccola ho sempre trascorso le mie vacanze di Natale in montagna in Trentino, quindi i miei ricordi del giorno di Natale mi riportano ai pranzi all'Hotel Miramonti dove ormai eravamo di casa. Per far contenti i bambini preparavano spesso le Frittelle di Mele che servivano come contorno ai secondi.Io le adoravo e ne facevo scorpacciate, infilavo il mio ditino di bimba nel buco delle rotelle di mela e ne usciva pieno di zucchero da leccare, che bontà.Quindi nel mio #nataledeiricordi le Frittelle di Mele hanno un posto molto importante ❤#nataleconcookpad #frittelledimele #cucinatrentina

La torta di mele più buona che abbia mai provato. Grazie Raffaella Locatelli, hai salvato la nostra merenda.

La torta di mele è un classico, buonissima e perfetta per autunno e inverno