Semur Jengkol Manis Pedas
Assalamu'alaykum warahmatullahi wabarakatuh...
Biasanya tuh makan jengkol klu ga di rmh almh.mama di Depok ya di RM. Padang & klu ga di balado ya di gulai..jadi...jengkol di semur blm prnh makan dan blm prnh bikin jg..dan sayapun ntah knp ngebayangin jengkol di semur kok ya kurang sedap..(blm prnh makan tp udh under-estimated duluan..🤭✌️)
Cari jengkol di Tabanan sini susah2 gampang & klupun ada, harganya lmyn mahal..(ini pasti dikomplain ma paksuami klu beli soalnya dia ga bisa menikmati alias ga doyan jd kudu mikir 2x klu beli).. naahh kebetulan kmrn mudik ke kampung paksuami, belanja ke pasar, jengkol lagi murah belilah saya 1 kg (paksuami cm geleng2 kepala ngebayangin istrinya ngabisin itu jengkol sendirian hihihi..😂)
Nyampe di rumah, kerjaan saya stlh selesai beberes rumah yg ditinggal mudik adalah..ngepresto si jengkol, bersihin kulit2nya, geprekin satu2, packing per plastik utk sekali masak trus masukin ke freezer yg mnrt rekomendasi para pecinta jengkol di YT bs tahan mpe 1 thn..pas ngerjain begituan, lagi2 paksuami geleng2 kepala sambil komen "aromanya Bun...cepatlah selesaiin.."😁
Singkat cerita, bbrp porsi dari jengkolnya saya bikin semur nyontek dari CP tp lupa resepnya siapa (maaf🙏)..biar rasa penasaran saya terobati..dan ternyata semur jengkol itu enduuullliita.. yummie..ga nyesel deh bebikin menu ini ☺️
#PejuangGoldenBatikApron
#mingguke15
#CookpadCommunity_Bali
#CeritaDapurHariIni
#masakitusaya
#IdeMasak
#PekanPosbar
#Dikecapinaja
#CPBali_MasakanBerkecap
Semur Jengkol Manis Pedas
Assalamu'alaykum warahmatullahi wabarakatuh...
Biasanya tuh makan jengkol klu ga di rmh almh.mama di Depok ya di RM. Padang & klu ga di balado ya di gulai..jadi...jengkol di semur blm prnh makan dan blm prnh bikin jg..dan sayapun ntah knp ngebayangin jengkol di semur kok ya kurang sedap..(blm prnh makan tp udh under-estimated duluan..🤭✌️)
Cari jengkol di Tabanan sini susah2 gampang & klupun ada, harganya lmyn mahal..(ini pasti dikomplain ma paksuami klu beli soalnya dia ga bisa menikmati alias ga doyan jd kudu mikir 2x klu beli).. naahh kebetulan kmrn mudik ke kampung paksuami, belanja ke pasar, jengkol lagi murah belilah saya 1 kg (paksuami cm geleng2 kepala ngebayangin istrinya ngabisin itu jengkol sendirian hihihi..😂)
Nyampe di rumah, kerjaan saya stlh selesai beberes rumah yg ditinggal mudik adalah..ngepresto si jengkol, bersihin kulit2nya, geprekin satu2, packing per plastik utk sekali masak trus masukin ke freezer yg mnrt rekomendasi para pecinta jengkol di YT bs tahan mpe 1 thn..pas ngerjain begituan, lagi2 paksuami geleng2 kepala sambil komen "aromanya Bun...cepatlah selesaiin.."😁
Singkat cerita, bbrp porsi dari jengkolnya saya bikin semur nyontek dari CP tp lupa resepnya siapa (maaf🙏)..biar rasa penasaran saya terobati..dan ternyata semur jengkol itu enduuullliita.. yummie..ga nyesel deh bebikin menu ini ☺️
#PejuangGoldenBatikApron
#mingguke15
#CookpadCommunity_Bali
#CeritaDapurHariIni
#masakitusaya
#IdeMasak
#PekanPosbar
#Dikecapinaja
#CPBali_MasakanBerkecap
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahannya ya..
- 2
Blender/uleg bumbu halus, sisihkan...panaskan minyak, tumis bumbu halus..masukkan bumbu cemplung dan ketumbar bubuk & merica bubuk...aduk rata..
- 3
Setelah bumbu tanak dan harum, masukkan santan, aduk rata...kemudian masukkan jengkol, aduk rata... terakhir masukkan kecap manis..masak sampai air habis dan bumbu mjd kental dan menempel di jengkol..
- 4
Semur Jengkol Manis Pedas siap dinikmati dg sepiring nasi hangat..dijamin bakal nambah teruuuusss.. ini enak bgt lhooo.. penggugah selera...🤤🤤👍
Resep Serupa
-
Semur Jengkol Pedas Manis Semur Jengkol Pedas Manis
Dari kecil sampai ±3th yg lalu, sebelum saya menikah dengan suami tercinta saya ga pernah makan jengkol. Apa lagi doyan, boro². Karena kedua orang tua saya ga suka jengkol, ga ada yg makan. Laaah kok begitu nikah jadi suka jengkol ya? Soalnya sering ngikut paksu makan jengkol, ternyata ya enak juga. Favorit aku jengkolnya dimasak semur atau rendang. Sebelum diolah direndam lalu direbus dulu pakai kopi hitam, supaya nanti pipisnya tidak bau..Minggu kemarin ke CFD, dari jauh lihat masakan matang sudah dibungkus² ku kira semur jengkol. Pas sudah sampai tempat, ternyata rollade. Ahhh, gagal deh makan semur jengkol. Padahal lagi pengen banget makan semur jengkol, tapi ga ada yg jualan. Pas ke pasar ada yg jual jengkol mentah, beli deh 1/4kg aja. Pas sudah matang malah kurang, paksu doyan banget wkwk. Yuk coba bikin, ini resepnya gampang bgt & dijamin endul#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Bandung#GATAWeeks11#SemurJengkol#Jengkol
-
Semur Jengkol Pedas Manis Semur Jengkol Pedas Manis
Dapet kiriman jengkol dari temen di puncak, dari kemarin sering lihat gambar semur jengkol. Lagi pula dah lama bgt gak makan nasi uduk pake semur jengkol, jadi lah jengkol nya saya olah jadi semur. Ini semur ala saya ya jadi bisa di kreasikan sesuai keinginan dan sesuai stok bumbu yang ada di rumah. Besok tinggal eksekusi nasi uduk magiccom untuk suami tercinta 😍
-
Semur Jengkol Pedas Manis Semur Jengkol Pedas Manis
Ini pertama kalinya masak semur jengkol, biasanya beli jadi, tapi pak suami yg maniak jengkol ngedadak minta dimasakin, katanya kalo beli ga puas, kurang banyak. Modal nekat dan browsing macem macem resep semur jengkol, akhirnya dapet resep yg cocok di lidah paksu dan bikin nasi cepet abis...
-
Semur Jengkol Pedas Manis Semur Jengkol Pedas Manis
Semur jengkol favoritnya saya dan suami, Insya Allah resep ini bikin nagih 😘🥰
-
Semur Jengkol Pedas Manis Semur Jengkol Pedas Manis
Sejak bulan puasa kepingin bgt makan jengkol. Baru kesampaian skrg nih. Tapi agak kecewa krn saya masukkan terlalu banyak bumbu sehingga aroma khas jengkolnya jadi kurang berasa. Tapi jengkol is jengkol...tetap endols doong.#PejuangGoldenBatikApron
-
Semur Jengkol Pedas Manis Semur Jengkol Pedas Manis
Saya mah gak doyan jengkol haha, udah sering banget cobaaaa sampe dimasak macem2, tp tetep aja gak doyan jengkol 😂😂nahhh kalau di abi..kakung..sama keponakan. Semua doyan jengkol, kata mereka ini enak 😄 ini jengkol nya saya rendem semaleman pakai air cucian beras yah..dr beberapa sumber yg saya baca air cucian beras bisa menghilangkan bau jengkol 😂 air rendaman saya ganti 2x, tp cuma smlm , saya rendam sore jam 3 lalu jam 9 mlm saya ganti lagi sampai pagi saya masak jam 6. Memang gak bau pas direbus.. Biasanya kan baru direbus aja udah bau jengkol haha.. Lalu saya rebus nya kasih daun salam + lengkuas geprek + sereh , dr yg saya baca tujuannya agar bau jengkol ilang sampe pas pip*s . Memang bau nya gak tercium nyengatt lagi, cuma dikit karena idung saya over sensi sama bau jengkol. Tapi ini lumayan drpada direbus begitu ajaa..kamar mandi nya luaarr biasahh 😬😬yukk cuss resep.. Ini saya nyontek resep mba Susan Mellyani @cookpad. Resep dibawah ini sudah saya sesuaikan dengan selera saya.
-
Semur Jengkol Pedas Manis Semur Jengkol Pedas Manis
Pagi-pagi belanja ditukang sayur dan ada jengkol, langsung beli deh setengah kilo. Dimasak semur aja kesukaan pak suami 😊😊😊Berikut rincian harganya :500 gram jengkol 10 ribuBahan lainnya sekitar 5 ribu (saya tidak beli karena masih ada stok dirumah)#WeekendChallenge#PejuangGoldenApron2
-
Semur Jengkol pedas Manis Semur Jengkol pedas Manis
Perdana buat semor jengkol ini.. Pas ke warung sayurang bingung mau masak apa,.. Sipenjual menawarkan jengkol.. N di cobalah masak semur jengkol pedas manis iniii.. Hasilnya endolitaaaa 💋💋
-
Semur Jengkol Pedas Manis Semur Jengkol Pedas Manis
Awal na ga suka bgt sm yg nama na jengkol.. Tp suami minta dibikinin trus nyicipin deh ternyata endeeesss cyiin... Keterusan deh smpe skrg jd makanan favorit keluarga malah... Hahahha... Selamat mencoba bundaa...
Sylvia pramanta -
Semur Jengkol Pedas Manis Semur Jengkol Pedas Manis
Bismillahirrahmanirrahim......Baru pertama kali masak jengkol di semur, biasanya cuma di rendang atau di balado....... Ternyata di semur enak juga.Sengaja semurnya saya pakai bumbu merah yang sedikit pedas, menyesuaikan selera warga rumah aja.Sebelum di masak menjadi semur, jengkolnya telah saya olah terlebih dahulu dengan cara perebusan supaya menghilangkan bau jengkolnya. (Lihat tips)Okay yuuuk langsung intip resepnya aja 💕......#MasakanBundaPashalenko#SemurJengkol#SemurJengkolPedasManis#IdeMasakku#JelajahResepSehat#MasakItuSaya#DiRumahAja#CookpadCommunity_KalBar#cookpadCommunity_Borneo
-
Semur Jengkol Pedas Manis Semur Jengkol Pedas Manis
Hayuukk merapat bagi yang doyan, tak sediain nasi dan es teh..cuumm mari2 sambil bercerita hihiii😍😘Entah kenapa aku suka banget sama dia, padahal banyak orang yg tak menyukai nya..kata orang klo doyan jengkol pasti gk doyan pete tapi sayang itu gk berlaku di aku..Aku suka 22nya 🤣 (tapi lebih doyan jengkol sih🤫)Nyobain rikuk masakan mami kuuh, tapi lumayan banyak juga yg di skip karna menyesuaikan bahan yg ada, btw aku beli jengki ini udah rebusan yaa, tetangga sendiri yang jual, pas aku mencium aroma2 jengki rebus, langsung pake sandal dan berlari ke rumah nyaResep asli👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14012433-semur-jengkol-khas-betawi?invite_token=ZKi2uDx92HPq3B54g8wT2Xaf&shared_at=1613497230#cookpadcommunity_semarang#pejuanggoldenapron3
-
Semur Jengkol Pedas Manis Semur Jengkol Pedas Manis
Bismillaah...Hati-hati bikin makan jadi kalap dan boros nasi 😍😁. Hatur nuhun, teh Tania Helena untuk inspirasi resepnya 🤗. Semur jengkolnya mantap.#CookpadCommunity_Bandung#AuthorsBandungHebring
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar