Tomyum seafood ala mommyput

putri batraini
putri batraini @putribatraini

Hujan2 enak nya makan yang segar2,coba2 bikin tomyum biar badan jadi anget.

Tomyum seafood ala mommyput

9 orang berencana membuat resep ini

Hujan2 enak nya makan yang segar2,coba2 bikin tomyum biar badan jadi anget.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grudang (kupas kulit nya)
  2. 4Cumi panjang (buang tinta nya & di potong bulat)
  3. 250 grKerang
  4. 3Tahu ayam / tahu putih di potong
  5. Secukupnya Jamur kancing atau jamur enoki
  6. Secukupnya Daun bawang
  7. 3 batangSereh
  8. 5 bhCabe merah keriting
  9. 4cabe rawit setan
  10. 3 cmjahe
  11. 5 siungbawang putih
  12. 4 lembardaun jeruk
  13. 3 bhjeruk nipis (ambil air nya)
  14. 1 sdtkecap ikan
  15. Kaldu udang
  16. Minyak untuk menumis
  17. Bumbu halus :
  18. Cabe keriting
  19. Bawang putih
  20. Jahe

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus udang, kerang,cumi. Masing2 secara terpisah. Simpan kaldu udang

  2. 2

    Panaskan minyak,masukkan bumbu halus, sereh,daun jeruk.Tunggu hingga wangi

  3. 3

    Masukkan kaldu udang dan tambahkan air matang.beri penyedap rasa,kecap ikan,cabe rawit setan dan air jeruk nipis (koreksi rasa)

  4. 4

    Kalau air sudah mendidih, masukkan tahu,udang,cumi,kerang,jamur dan terakhir daun bawang.

  5. 5

    Diamkan beberapa menit hingga bumbu meresap, setelah itu tom yum siap di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
putri batraini
putri batraini @putribatraini
pada

Komentar

Resep Serupa