Rica rica ayam kampung

5 orang berencana membuat resep ini
MaInka
MaInka @mainka
Ponorogo

Jadi waktu itu suami ngeyel minta beliin ayam kampung (entah ngalahin orang ngidam) akhirnya sesampainya dirumah lebih tegoda untuk dijadiin masakan yang pedes.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

12 porsi
  1. 1 kgAyam kampung
  2. Kecap
  3. 4 buahBawang merah
  4. 2 siungBawang putih
  5. Sereh
  6. Laos
  7. secukupnyaCabe
  8. 1/2 sdtMerica
  9. 1/2 sdtketumbar
  10. Gula
  11. Garam
  12. Penyedap
  13. 1 ruas jariJahe
  14. 1 ruas jariKunyit
  15. 2 lembardaun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayamnya hingga setengah matang. Tiriskan, kemudin goreng sebentar.

  2. 2

    Haluskan semua bumbu yang sudah disiapkan. Geprek laos & serehnya.

  3. 3

    Tumis bumbu yang sudah dihalusakan hingga aroma nya keluar.

  4. 4

    Masukan kecap dan ayamnya. Tumis hingga merata. Jika sudah, tambahkan air.

  5. 5

    Biarkan hingga bumbu meresap. Sudah siap disajikan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

MaInka
MaInka @mainka
pada
Ponorogo
Young Mom yang lagi sibuk dengan banyak eksperimen masakan homemade didapur. 😂 IG : fy.charis
Lebih banyak

Resep Serupa