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Ingredientes

  1. 30 grsal
  2. 60 grazúcar
  3. 100 grmanteca margarina
  4. 30 grlevadura
  5. 1huevo
  6. 600 ccagua tibia
  7. 1 kharina 0000
  8. jamón
  9. queso
  10. mayonesa

Paso a paso

  1. 1

    Derretir la manteca y preparar la levadura, batir un poco un huevo. En un bowl colocar el kilo de harina y hacer un hueco en el medio.

  2. 2

    Agregar el azúcar en el centro, el huevo, la margarina y la levadura también. Alrededor la sal y el agua. Amasar un poco. Dejar levantar 30 min. Hasta que duplique tamaño.

  3. 3

    Hacer bollitos y darles forma de chips, dejarlos levantar un poco y llevar a horno medio, luego de 5 min pintamos con huevo, cuando estén doraditos, los sacamos y dejamos enfriar. Luego agregamos el jamón, queso y mayonesa.

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Eugenia Larrea
Eugenia Larrea @cook_20201219
Sarmiento, Chubut.

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