黑蒜頭抗氧化, 加上土雞肉營養價值高增加抵抗力! 寒流來就想要喝熱騰騰的雞湯溫暖一下!

#Cookpad食譜書每到過年家裡最常煮的就是芥菜了，當令便宜又美味的芥菜加上整隻土雞同煮的芥菜雞湯是從小喝到大的美味，過年期間往往要煮好幾鍋才夠呢。*今天的做法裡面有小技巧，讓芥菜不會苦，上菜時也能保持嫩綠的顏色，煮好的土雞也完全軟嫩，一夾就會骨肉分離，大人小孩都能輕易入口。*使用一般電鍋來料理，簡單輕鬆免顧爐火，人人都能輕鬆上菜。若使用有加壓的電鍋，可以更短時間煮好，實際時間請看自家電鍋的說明書。

刈菜冬天當季食材，消油解膩，搭配雞腿煮湯，好吃少負擔。

冷冷的天，來碗刈菜雞湯，暖心又暖胃#紅白料理

#龍年煮事

想要順暢一下,金針菇與刈菜應該是不錯的選擇～～

#紅白料理 刈菜的產季將結束，金華火腿的香氣，提升了雞湯的鮮甜味，讓雞湯變得更有層次。

#好料日記刈菜直接炒實在太苦大家不捧場，改煮雞湯清爽好喝

刈菜搭配雞湯的天然油脂，鮮美甘甜又營養。

維持食材原始味道的一鍋湯～很多食譜會建議 刈菜可以先川燙可以去苦澀味，但是我就是喜歡那個味道，除非是做年菜旳時候要燴干貝為了漂亮爽口才會去川燙，ㄧ般煮雞湯我只愛加點香菇和紅棗，喝起來有≈原始的味道卻也不單薄。＃愛分享

無意間看到刈菜在市場裡出沒的影子,想像著配上雞湯的鮮甜美味~~食後感想刈菜煮雞湯真的很對味~~~

#2025我的廚房挑戰1/1-/2/22025我要用美味湯品滿足家人的味蕾買了一顆刈菜燉雞骨架，簡單的湯品就上桌嘍！~刈菜雞湯~好喝鮮美會回甘。