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Ingredientes

  1. 1 tazaPuré de calabaza o zapallo
  2. 1huevo
  3. cantidad necesariaHarina
  4. Sal nuez moscada pizca de comino

Paso a paso

  1. 1

    Agregar al puré de calabaza escurrido el huevo la harina sal nuez moscada y comino, unir hasta obtener una masa blanda y homogénea

  2. 2

    De a cucharadas colocar la mezcla en una sartén pincelada con aceite y cocinar de ambos lados

  3. 3

    Retirar del sartén y servir con ensaladas frescas de la estación. Quedan muy ricos y suavecitos y aprovechamos esos restos que nos quedan en la heladera, transformación, alquimia arte eso es cocinar, buen provecho😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Viviana Bevilacqua
Viviana Bevilacqua @cook_19153530
Buenos Aires
hola a todos , soy Vivi, me encanta cocinar, he cocinado para mi familia con mucho amor y muchas veces a contra reloj, hoy que estoy en otra etapa de la vida, disfruto de cada momento en la cocina y compartir cada plato. Soy ovo-lacto-vegetariana, o como se llame ahora, elijo no comer carne de ningun animalito, los huevos de gallinas de libre pastoreo y leche de vaca aprendiendo a reemplazarla por leches vegetales.
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