Una foto de Torta negra con manzana

Torta negra con manzana

Mario H. Davi
Mario H. Davi @cook_1099898
Ituzaingó y Santa Clara del Mar Rep Argentina Bs As

Otra de las mil formas de preparar esta rica torta que quedará super humeda y rica

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Ingredientes

75 minutos
6 raciones
  1. 250 gazúcar blanco
  2. azucar negro c/necesaria
  3. 4huevos
  4. 300 grharina leudante
  5. canela
  6. vainilla
  7. 1 kgmanzanas verdes peladas y cortadas en pequeños daditos
  8. 50 gpasas de uva s/semillas rubias

Paso a paso

75 minutos
  1. 1

    Incorporar muy bien la manteca al natural con el azucar, agregar en ese momento los huevos y mezclar muy bien, seguidamente la harina con las pasas la canela y vainilla, homogeneizamos y agregamos las manzanas y mezclamos bien.

  2. 2

    Llevamos a horno moderado en molde enmantecado y harinado, rociando toda la superficie superior c/abundante azucar negro y dejamos unos 40 min.

  3. 3

    Desmoldamos y listo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Mario H. Davi
Mario H. Davi @cook_1099898
Ituzaingó y Santa Clara del Mar Rep Argentina Bs As
Soy jubilado, me dedico a la pesca, naturaleza , cocina, matemáticas, física. No soy, no seré y no tengo nada que ver con un cheff y en mi cocina no hay nada gourmet ni emplatados vistosos. Todo muy muy simple, casero , rústico y tradicional en lo posible manteniendo los sabores de cada ingrediente. Fundamentalmente me gusta la cocina a fuego de leña y/o carbon,
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