Gecot ala mamaku
Cara Membuat
- 1
Pertama kita bikin bumbu kuahnya yah. Ulek semua bahan halusnya.
- 2
Tumis bumbu halus, lalu masukan sereh, daun salam, dan daun jeruk. Setelah wangi dan matang. Lalu sisihkan.
- 3
Kemudian rebus air (kira” aja yah) setelah mendidih, masukan bumbu halus yg sudah ditumis tadi. Tambah gula pasir. Lalu cek rasa dan sisihkan.
- 4
Selanjutnya kita rebus mie putih, setelah matang, kita sisihkan dulu.
- 5
Kol putih potong kecil-kecil.
- 6
Kalo versi aku taugenya, cuma aku siram air panas sebentar, kalo d rebus jga nda papa.
- 7
Kemudian kita lanjut bikin sambel kacangnya yah. Rebus cabe dan bawang putih.
- 8
Setelah itu kita ulek, cabe, bawang putih, garam, kacang, dan kasih sedikt gula merah.
- 9
Setelah lembut, beri sedikit kuah yg sebelumnya kita buat, biar lebih endes 😉
- 10
Terakhir kita tinggal nyiapin aja ke piring. Mie soun, kol putih, tauge, tahu,tomat, lalu masukin sambel kacangnya, kecap dan siram pake kuah yg sebelumnya. Kuahnya panasin dulu yah, biar mantul 😘😘
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
Gecot home Made Gecot home Made
Tidak perlu pake ketupat gapapa,karena bisa buat lauk bersama nasii
Oda Saffan -
Tahu Gecot Tahu Gecot
Yang di foto minus kecambah dan kol, karna ambu kurang suka. Oiaa ini ada yang bilang tahu masak juga, aslinya dari Purwokerto Banyumas.
-
Tahu Gecot Tahu Gecot
Kali ini lagi kepengen sama masakan kampung halaman. Mau beli disini juga jelas ga ada jadi bikin sendiri aja deh . Ada hikmahnya juga sih jadi perantauan gini, jadi lebih kreatif karena kalau lagi pengen masakan kampung halaman ya harus bikin sendiri.hehehe. Ini resep dikasih sama ibu mertua. Pas kepengen langsung WA mertua minta resep tahu gecot ini. Yup tahu gecot ini makanan dari kampung halaman aku, dari Banyumas. Kalo ditempat lain mungkin namanya Tahu Gejrot atau Kupat Tahu. Kali ini aku pasangin pake mendoan anget.Pokoke enake pol.. hehehe .
-
Tahu Gecot Tahu Gecot
Pagi-pagi ke pasar belanja bahan-bahsn, karena pengen cobain tahu gecot.Cooksnap kepunyaan mba @diyah_ummusa matur suwun mba, mantul pisan 👍😋Saya bikin 1/2 resep ( tinggal bagi 2 aja resepnya )#CookpadCommunity_Bogor#PekanCooksnap
-
Opor ala mamaku Opor ala mamaku
Telat postingnya, harusnya sbelum lebaran hehehe gpp deh 😊 walaupun lebaran jauh di negri orang klo mau beli opor dan teman2nya lumayan mihil disini satu per packnya, jdi lebih baik bikin aja lebih irit n banyak, nanya resepnya sma mamaku nun jauh disana hehehe 😜 jdilah opor ala mamaku ini, alhamdulillah walaupun ga pake jinten dan santen tapi udh lumayan enak si bocils dan suamiku suka, Alhamdulillah 😜😍😊👏
-
Perkedel ala Mamaku Perkedel ala Mamaku
Sesuai judulnya. Perkedel ini adalah salah satu resep mamaku. Mungkin teman teman merasa aneh dengan tampilannya yg tidak seperti perkedel pada biasanya. Tp jujur saja. Perkedel ini lebih enak menurut saya dari pada perkedel yang biasa di warteg-warteg. Yukkk lihat cara pembuatannya.#PejuangGoldenApron3#CocomtangPost_Olahankentang#CookpadCommunity_Tangerang
-
-
Tahu Gecot ala Mertua Tahu Gecot ala Mertua
Assalamualaikum cookpader semuanya semoga sehat selalu,dapat notif dari mbakmin CM regional jogjakarta yang baru @heshidayat untuk meramaikan posbar di #CookpadCommunity_yogyakarta kebetulan juga nih tema nya olahan tahu khas Jawa..aku bikin tahu Gecot ala Mertua yang asli Purbalingga,ini semacam tahu guling atau tahu acar ya ,cuma nama nya aja yang beda ,untuk bahan dan bumbu sih hampir sama 😉oh iya sebenarnya mesti pakai kacang tanah goreng ya, berhubung lagi langka kui kacang tanah e.. ya wes lah inyong gawe Gecot ora nganggo kacang ,ora papa sih tetep enak koh(・∀・)... wkwkwkwkwk maaf roaming 😂,ya wes lah langsung ke resep nya ya,let's check this out#KOPIJOS_TahuIstimewa#KOPIJOS_SelaluIstimewa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar