Cháo Hàu Hải Sản

An Thy
An Thy @cook_18019140
TP HCM

Cháo Hàu Hải Sản

21 bếp khác đang định nấu món này
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 1 kghàu sữa cạy vỏ
  2. 200 grthịt nạc bằm nhuyễn
  3. 300 grnấm rơm
  4. Giá, hành ngò, hành tím khô

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Hàu mua về rửa sạch, kiểm tra xem có lẫn vỏ không, rửa sạch để ráo

  2. 2

    Phi hành tím thật vàng thơm, cho hành tím vào giấy thấm dầu. Phần dầu dư trong chảo nếu còn nhiều thì chia làm 2 phần. 1 phần cho Hàu vào xào săn, nêm 1 muỗng hạt nêm, 1/2 muỗng muối

  3. 3

    Thịt nạc băm nhuyễn ướp 1/2 muỗng muối, tiêu. Dùng phần dầu dư ở trên xào thơm thịt.

  4. 4

    Nấm rơm ngâm nước muối, rửa lại sạch với nước để ráo. Trứng cút luộc chín, bóc vỏ. Hành ngò xắt nhuyễn để riêng

  5. 5

    Cháo nấu riêng, khi đã nhuyễn. Cho Hàu, thịt băm, nấm rơm vào. Đợi cháo sôi lại thì nêm gia vị vừa ăn theo khẩu vị gia đình.

  6. 6

    Trình bày: Cho giá sống vào tô, múc cháo vào, nêm hành ngò, tiêu, hành phi. Có thêm thêm ít gừng xắt sợi...

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
An Thy
An Thy @cook_18019140
vào
TP HCM
Mình 32t, ở cái tuổi này hạnh phúc chỉ đơn giản khi nấu những món ngon cho cho gia đình, cho chồng con rồi chụp choẹt lại để khoe. Hi vọng sau khi tham gia cookpad, có nhiều bạn bếp sẽ học hỏi được nhiều món ngon hơn nữa 🤩🤩
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự