Ikan gurame bakar teflon praktis

Eka Yuni Pratiwi
Eka Yuni Pratiwi @tiwimamaarya
Klaten

Malem-malem anak minta ikan bakar buat sarapan. Untung dikulkas masih ada persediaan ikan. Eksekusi langsung deh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1Ikan gurame besar (punya saya beratnya 3/4kg)
  2. 3 sdmkecap
  3. 1,5 sdmmargarin
  4. 1jeruk nipis
  5. Haluskan
  6. 7bawang merah
  7. 5bawang putih
  8. 1 sdtketumbar
  9. 2-3kemiri
  10. 1,5 sdtgaram
  11. 1 sdtpenyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Uleg semua bahan yang perlu dihaluskan

  2. 2

    Jika sudah halus, campurkan mentega, aduk rata, baru masukkan kecap

  3. 3

    Lumuri ikan dengan jeruk nipis, lalu lumuri ikan dengan sebagian bumbu (tidak perlu banyak, yang pnting menutupi badan ikan). Diamkan 10-15menit agar meresap

  4. 4

    Panaskan teflon dengan api sedang, jika sudah panas, kecilkan api, lalu masukkan ikan. Lalu tambahkan olesan bumbu ke ikan. Tidak perlu tambah minyak ya. Masak dengan api kecil selama sekitar 5 menit

  5. 5

    Ulangi langkah sebanyak 2* per sisi ikan. Tidak perlu sering dicek atau dibalik, nanti ikannya hancur. Tips saat membalik, karna ikan besar jadi gunakan 2 spatula. Untuk bagian bawah (pembalik) dan atas (penahan), jadi ikan nggak hancur

  6. 6

    Hasil akhirnya ya... Ingat api jangan terlalu besar biar nggak gosong. Selamat menikmati 😍😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Eka Yuni Pratiwi
Eka Yuni Pratiwi @tiwimamaarya
pada
Klaten
Emak-emak yang suka coba buat masakan enak dan gampang. Supaya anak tidak keseringan jajan diluar 😊Salam kenal semua...
Lebih banyak

Resep Serupa