غذای محلی مهاباد

#سرآشپز_طلایییک غذای اصیل مخصوص مهاباد و شهرهای کرد نشین استان آذربایجان غربی،که واقعا خوشمزه ست،دستور هاش کمی متنوعه،مثلا میشه از عدس ، لپه یاماش با برنج استفاده کرد،در دستور اصلی سیر نداره ولی میشه استفاده کرد.

#نوستالژی#چالش#بلول..یه غذای محلی کوردا .. شمالی...#چلکاسر#از مادرم انیس شیری یاد گرفتممنکه عاااشقشم..امیدوارم شما هم درست کنید کنیدلذت ببرید😍😉🤗😋

#آش_جدیداین آش یکی از غذاهای سنتی شهر مهاباد هستش البته شهرهای دیگه کرد نشین هم این آش رو درست میکنن ولی بعضا با یه کم تفاوت.در قدیم این آش رو برای مهمونی های اعیانی درست میکردن و با گوشت خرگوش یا غاز سرو میشده.

احسان برای سالگرد پدربزرگ😐

قورتو یا کله جوش یا کالجوش

داستان از اینقرار بود که شب یدفه تصمیم گرفتیم که فردا صب بزنیم بیرونمنم تند تند وسیله ها رو جمع کردم و روغن رو یادم رفت😅شاید بعضی خانم ها خوششون نیاد ولی من دوست دارم که گاهی اوقات بیرون که میریم خودم کتلت یا واویشکا درست کنم هم از غذا پختن تو طبیعت خوشم میاد و هم ی تنوعی میشه🙈❤

#سرآشپز_طلایی#صبحانه#پنیر#لرستان

یه آش اردبیلی ناب🍵🙈🙊

به نام خداوند بخشنده ی مهربان🌹🌹🌹🌹آش سنگ سیر یکی از انواع غذاهای مشهور کردی است که اصالت آن به شهر مهاباد برمی‌گردد و بسیار خوشمزه و مقوی و البته متفاوت است.😋👌اکثرمون وقتی اسم آش میاد یاد آش رشته معروف که معمولا به عنوان آش نذری یا آش پشت پا می‌پزند میفتیم😁👌خود من هم وقتی دلم آش میخواد همون آش رشته رو درست میکنم👌😅 ولی چالش #آش_جدید انگیزه خوبی شد که با یه سرچ تو همین کوکپد ببینیم چقدر تنوع آش داریمهر شهری برای خودش یه آش متفاوت و مخصوص داره😍👌😋آش سنگ سیر یکی از همین آش های خوشمزه اس که من امروز درست کردم و خانواده خیلی خوششون اومد😋😋😋👌🥰#آش_جدید#آش_سنگ_سیر_همدان#کوفته_قلقلیبا تشکر از دوست عزیزم@cooking_Zhinakurd🌹🌹🙏🙏دوشنبه شش بهمن هزار و چهارصد و سه

#ساری_گلین

آش رشته نیت اموات

آش دوغ محلی نون محلی پنیرمحلی باشه اونم توحیاط مادربزرگ صدایی گنجشکاو. نسیم خنک واقعا میچسبه

#سرآشپز_طلایی#دوغ_محلی

اینویکی ازدوستام بهم یادداد خیلی ساده وخیلیییی هم خوشمزه است وبسیارمقویحتمادرست کنیدواقعالذت داره

#سرآشپز_طلایی#غاز #محلی #شمالی

مغازه های حلیم فروشی شهرمون در کنار فروش حلیم یک آش بسیار خوشمزه میفروشن که من درستش کردم توی این آش کشک نمیزارن ولی من یک قاشق اضافه کردم.داشتن گوشت در آش اختیاری هست که البته کمی گوشت گوسفندی آش رو لذید میکنه.#آش#آش_محلی

#آش_سنگ_سیر #آش_سنگه_سیر #تزیین_آش #کوفته_قلقلی#آش_مهاباد#آش_سنتی#آش_محلی#آش_کردی#آش_جدیداین #آش #کُردی آش #سنتی #مهاباد بسیار خوشمزه ست به خاطر وجود کشک و کوفته قلقلی مزش چندین برابر لذیذ تر میشه .از اون آش هایی بود که دلت میخواد در ماه چندبار درست کنی و از خوردنش لذت ببری .شدیداً پیشنهاد میکنم این آش خوشمزه را درست کنید و به دوست عزیزمون کوک اسنپ بفرستین.تشکر فراوان از دوست عزیز کوکپدی @cooking_Zhinakurd

#سرآشپز_طلایی#اشتوی یخچال یه مقدار دوغ محلی داشتم جاتون خالی با سیر فراوان گفتم باهاش چی درست کنم دیدم هیچی مثل یه اش نمی چسبه این شد که اش پخته شد

این نوشیدنی ظاهرا همون شیر خرماست با این تفاوت که بجای شیر پودر کشک زرد میریزیم.از غذاهای سنتی ایلامه. برای رشد و استخوانها فوق العاده است.

#سرزمین_پدری #چهارمحال و بختیاری_شهرکرد #لب _کارون #چالش 🤩

#سرآشپز_طلایی#پلوماش_محلی#نهار#غذای_اصیل_ایرانی#ماش_پلو

#سرآشپزطلایی#نیمه نهایی#ماراتن#پنیر

آش قلیه خوشمزه و مقوی، جزو آش هاییه که در خراسان شمالی و گیلان به روشهای مختلف تهیه میشه.

🌹🌙﷽🌙🌹💚مولا على عليه السلام: روزه پرهيز از حرامها است همچنانکه شخص از خوردنى و نوشيدنى پرهيز مى کند.📗 بحار ج 93 ص 249࿐჻ᭂ⸙♥️⸙჻ᭂ࿐ با تشکر از دوست خوبم زینب بانو @Zeinabi ❣️❣️❣️#ماه_رمضان