#سوپر_آشپز#هلو#کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیزم@cook_farvashi_63

#کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی از اسپانیا@cook_9148682#سوپر_آشپز#زردآلو#زردالو

یک کیک بینهایت نرم و پنبه ای و خوش طعم و عالی با ماندگاری بالا😋#کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیزم@safura_dabiri

ادب مدرک نیست!ادب لباس گران پوشیدن نیست،ادب بالای شهر زندگی کردن نیست!ادب ماشین خوب داشتن نیست،ثروت و مدرک ادب نمی آورد،ادب در ذات آدمهاست که باتربیت و آموزش صحیح به بار می نشیند،ادب یعنی به همسرت امنیت،به فرزندت محبت به پدر و مادرت خدمتو به دوستانت شادی را هدیه کنی،ادب یعنی با هر مدرک و مقامی که باشیمعنای انسانیت را درک کرده و نامنیک از خود به جا گذاشتن است..(خدایا شکرت برای همه چیز 🤲😊)#کیک_خانگی#کیک_کشمشی_گردویی#کیک_گردویی#کیک_عصرانه#کیک_سادهممنون از دوست هنرمندم @Fateme_1362

#کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیزم@safura_dabiri#زنگ_تفریح

#سرآشپز_طلاییفریاند یک کیک کوچک بادام فرانسوی است که با طعم noisette beurre ، معمولاً در قالب کوچک پخته می شود. سبک و مرطوب با ظاهری بیرونی و شفاف مانند شکل تخم مرغ ، کیکی سنتی که حاوی سفیده تخم مرغ ، آرد و شکر پودر و ارد بادوم است. قالب ها معمولاً نان های مستطیل شکل کوچکی هستند که به شکل چهار ضلعی و یا بیضی شکل مانند تخم مرغ هستند

مرغ کرایی، مرغ کره‌ای، کراهی مرغ یا چیکن کرایی یک غذا با مرغ معروف در شمال هند و پاکستان و چابهار و بلوچی است که در اکثر رستوران‌های این مناطق سرو می‌شود. یک غذای خوشمزه و پر از ادویه که به دلیل تندی و مزه‌های زیادی که دارد، طعم بسیار لذیذ و هیجان انگیزی دارد. در این غذا طعم‌های مختلف پیاز، سیر، زنجبیل و ادویه‌های مختلف با هم ترکیب می‌شوند به همین دلیل برای علاقه‌مندان به طعم غذاهای تند هندی یک انتخاب جذاب محسوب می‌شود. در ایران کرایی مرغ چابهار درست همانند هند و پاکستان تهیه می‌شود.طرز تهیه ادویه کراییطرز تهیه کرایی مرغ به عطر ادویه خاص آن ترکیب طعم‌های متفاوتی است که با هم ترکیب می‌شوند. ادویه کرایی درست با ترکیب موادی که برای طرز تهیه این غذا گفته شد آماده می‌شود. تنها لازم است مواد زیر را با هم ترکیب کنید.پودر چیلی قرمزنمکادویه گرام ماسالازیره پودر شدهپودر زردچوبهتخم گشنیز آسیاب شدهمواد را با هم ترکیب کنید و به این غذا اضافه کنید. برای کمتر شدن تندی این غذا می‌توانی مقدار زنجبیل و چیلی و ماسالا را کمتر و بیشتر کنید و آن را طبق ذائقه خودتان تنظیم کنید. اضافه کردن پودر گوجه نیز موجب قرمز شدن رنگ ادویه و کمتر شدن تندی آن می‌شود. معجزه طعم‌های مختلف این ادویه‌ها در کنار هم موجب لذیذ شدن کرایی مرغ پاکستانی یا هندی می‌شود.

آردشکرکرهتخم مرغشیر📍 کیک وانیلی خوشمزه که واسه عصرونه با چای یا قهوه مناسبهدر صورت تمایل و درخواست پیم بدین 😋👌👌👌نمیدونم واستون تاریخچه هر مدل شیرینی و کیک جذاب هست یا نه ؟اگه جذابه که با کامنت بهم بگین بذارمش🌹🌹تاریخچه: اسم انگلیسی این کیک ها باندت کیک هست ( که البته موقع خوندان د تلفظ نمیشه و بانت کیک خوانده میشه). اصل این کیک مال کشورهای آلمان و بلژیک هست و اسم این مدل کیک ها  باندکوچن بوده. ولی در سال ۱۹۵۰ یک مردی به اسم دیوید دال کویست که فهمید این کیک طرفدار بسیاری داره اسم این کیک را عوض کرد و نام بانت را به ثبت رسمی رساند و قالب های معروف نوردیک را اختراع کردانت کیک ها، کیک های عصرانه ای هستن که در آنها از کاور خامه استفاده نمیشه، در این دوره شما با شانزده عنوان کیک آشنا میشید، این کیک ها به عنوان کیک های کافی شاپی هم شناخته میشن#بانت_کیک#بانت_کیک_وانیلی#dastpokhtekhodame#bundtcakerecipe

#Monkey_Breadنان یا شیرینی میمون در اصل یک نان مجارستانی است که در ایالات متحده به عنوان صبحانه و همچنین به عنوان غذا سرو می شود همچنین با نام‌های دیگری از جمله نان کشی و نان حباب‌دار ، نان جدا و نان لذیذ صبح کریسمس و .... نیز شناخته می‌شود . این نان شامل تکه های خمیر نرم پخته شده می باشد که قبل از پخت با دارچین پوشیده شده است .منشاء اصطلاح "نان میمون" ناشناخته است. برخی از مورخان مواد غذایی ، می گویند که این نان به عنوان یک فینگر فود است ( چون لقمه ای است ) و کسانی که آن را می‌خورند، لقمه های نان را چون مانند میمون با دست‌های خود جدا می‌کنند به این نام است ( چون این نان با چاقو برش داده نمی شود فقط با دست جدا می شود ) . برخی دیگر معتقدند که این شیرینی به دلیل شباهتی که به درخت پازل میمون (Araucaria araucana ) دارد به این نام مشهور است .این نان در واقع یک دسر مجارستانی آرانی گالوسکا ( آرانی گالوسکا یعنی پیراشکی طلایی) است. قدمت آن در تاریخ مجارستان به دهه 1880 باز می گردد، که مهاجران مجارستانی این غذا را با مهاجرت به آمریکا با خود آوردند و زمانی که نانوایی های یهودی مجارستانی و مجارستانی ها در اواسط قرن بیستم شروع به فروش آن کردند، به عنوان یک غذا به کشورها معرفی شد .دستور ترجمه شده از سایت انگلیسییک نان بینهایت خوشمزه و خوش بافت و البته پر کالری😂

رایس کیک یکی از میان‌وعده‌های سالم است که ورزشکاران و افراد عادی به وفور از آن استفاده می‌کنند. این کیک‌ها کم چرب و کم کالری هستند و به تنهایی خاصیت چندانی ندارند. اگر به عنوان میان وعده رژیمی از رایس کیک استفاده می‌کنید، باید به موارد زیر توجه داشته باشید:1. **ارزش غذایی**: رایس کیک‌ها کم چرب و کم کالری هستند. هر عدد رایس کیک حدود ۳۵ تا ۶۰ کالری دارد و حاوی حدود ۱۱ گرم کربوهیدرات است، اما ویتامین و مواد معدنی چندانی ندارد.2. **مزایا**: - سرعت هضم بالا: رایس کیک‌ها سرعت هضم بالایی دارند و اگر در مصرف آن زیاده‌روی نشود، گزینه مناسبی برای میان وعده سالم است. - برای افراد مبتلا به بیماری سلیاک یا دارای حساسیت به گلوتن: رایس کیک دارای گلوتن نیست و گزینه مناسبی برای افرادی با حساسیت به گلوتن است.به عنوان یک ترفند، می‌توانید رایس کیک را با مواد دیگری مانند کره آجیلی یا میوه‌ها سرو کنید. از طرفی، برخی از رایس‌ کیک‌ها از برنج قهوه‌ای تهیه شده‌اند و مقدار مواد مغذی در آنها بیشتر از مدل‌های ساده است

جار کیک اصطلاحی است که برای کیک‌های تک نفره‌ای که داخل شیشه سرو می‌شود، به کار می‌رود. یک دسر تازه و خامه‌ای که به صورت لایه‌های کیک به همراه میوه‌ خرد شده، آجیل، خامه، شکلات، مربا و یا هر چیزی که دوست دارید، تهیه می‌شود. این کیک لذیذ و دوست داشتنی با قاشق خورده می‌شود و به دلیل اینکه در هر قاشق ترکیبی از انواع طعم‌های مختلف خورده می‌شود، بسیار لذیذ است. شما می‌توانید جار کیک یا کیک شیشه ای خود را با انواع مربا و شکلات‌های رنگی درست کنید و بعد از آماده کردن آن روی شیشه کیک را به سلیقه خودتان تزئین کنید .#جار_کیکمیتونید به جای خامه از فراستینگ یا کرم وانیلی یا شکلاتی استفاده کنید (دستورش رو پایین مینویسم)

قرن ۱۳ طاعون شایع شد.کلیسا آن را نشانه‌ی گناهان یهودیان دانست۱۲هزار یهودی در باواریا و استراسبورگ سوزانده شدند.بقیه مردم را طاعون کشت.پایان قرن ۱۶ برای مدتی جراحی ممنوع شد.پاپ معتقد بود که در روز رستاخیز قطعات بدن نمی‌توانند یکدیگر را پیدا کنند!هزاران نفر با این تصمیم پاپ مردند بلکه اجزای بدنشان در روز رستاخیز گم نشود!قرن ۱۷ ادعا شد لمس استخوان‌های یک قدیس در فلورانس باعث شفا می‌شود.زیست‌شناسی تصادفی کشف کرد که استخوان یک بز است، اما استخوانها همچنان شفا می‌داد!انسان‌ها نادان به دنیا مى‌آیند نه احمق آنها توسط آموزش اشتباه، احمق می‌شوند!بزرگترین دشمن سعادت و آزادى انسان‌ها دفاع کورکورانه از عقاید و باورهاى غلط است!#کیک_خرما_و_پرتقالبا دستور دوست عزیزکوکپدی@goli_pazz#کیک_خرما#کیک_پرتقال#کیک_بدون_فر#فر_دستساز#سرآشپز_طلایی#سرآشپزطلایی

رولت مرغ یک غذای خوشمزه و مجلسی است که با مرغ تهیه می‌شود و به شکل رول درآمده و پخته می‌شود. این غذا معمولاً با مواد مختلفی مانند سبزیجات، پنیر، و یا انواع سس‌ها پر می‌شود و می‌تواند به عنوان یک غذای اصلی یا پیش‌غذا سرو شود.#رولت_مرغ#مرغ#رولتباتشکر از استاد شهنام 🙏

کوزوناک یک نان شیرین است که اغلب با کشمش مخلوط می شود، و همچنین می توان آن را با موادی مانند دانه خشخاش یا گردو خرد شده که روی آن پهن و رول می شود تهیه کرد.کوزوناک در سراسر اروپای جنوب شرقی در کشورهایی مانند رومانی ، مولداوی ، بلغارستان ، صربستان ، مقدونیه شمالی و یونان رایج است . سرشار از تخم مرغ، شیر و کره است و معمولاً برای عید پاک در رومانی، صربستان، بلغارستان و برای مراسم جمعه خوب مسیحیان در رومانی و مولداوی نیز، ( در یک نسخه ساده شده با مواد گیاهی، بدون تخم مرغ یا شیر - به نام Cozonac de post - ) به طور سنتی تهیه می شود. این نان در طول روزهای روزه ی مسیحیان نیز خورده می شود.امروزه این دسرِ با قدمت طولانی عمدتاً در کشورهای جنوب شرقی اروپا به ویژه مقدونیه شمالی، رومانی، مولداوی و بلغارستان تهیه ، که در آن ها به عنوان یک غذای سنتی محسوب می شود.کوزوناک یک نان شیرین است که در آن شیر ، مخمر ، تخم مرغ ، شکر ، کره و سایر مواد را با هم مخلوط کرده و قبل از پخت اجازه می دهند تا ور بیاید. در بلغارستان، کوزوناک با اضافه کردن پوست لیمو به مخلوط خمیر ، درست می شود، درست مانند نسخه رومانیایی.در رومانی، دستور العمل های پخت در مناطق مختلف نسبتاً متفاوت است.پایه ی خمیر اساساً در سراسر کشور مشابه است. یک نان شیرین ساده که از آرد ، تخم مرغ، شیر، کره، شکر و نمک درست می شود ولی بسته به منطقه جغرافیایی، می توان یکی از موارد زیر را به آن اضافه کرد: کشمش ، پوست پرتقال یا لیمو رنده شده ، گردو یا فندق ، و طعم دهنده ی وانیل یا رم .کوزوناک را می توان با دانه های خشخاش در روی آن و در سبک‌های دیگر از مخلوط گردوی آسیاب شده با دانه‌های خشخاش، پودر کاکائو، اسانس رام یا کشمش تزیین کرد#Cozonac

#کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیزم@saeedeh51#جشن_کوکپدی

نگم از طعم و مزه اشتو یک سایت خارجی دیدم و گفتم این دیگه چیه .ولی به امتحانش می ارزه دست به کار شدم و نتیجه بسیار لذت بخش و خوشمزه بود .اهل منزل هم پسندیدند.

#پیاز_پرورده#سوپر_آشپز#پیاز#گردو#رب_انارپیاز پرورده یک چاشنی خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است که معمولاً به عنوان یک همراه در کنار غذاهایی مانند آبگوشت، کباب، ماهی و سایر غذاهای سنتی سرو می‌شود. این چاشنی از ترکیب پیاز، گردو، رب انار و ادویه‌جات مختلف تهیه می‌شود و طعم و عطر بی‌نظیری دارد.

کیک خوشمزه و عالی که من بار اول با نصف مواد درست کردم عالی شد و بافت جالب و نرمی داشت فیلم از بافت کیک هم گذاشتم به نظر من برای بار اول با نصف مواد درست کنید بهترهفقط یه نکته که خیلی مهمه اینکه همه مواد به اندازه نوشته شده باشه ،،اصلا موادو بیشتر یا کمتر نکنیدو بیکینگ پودر تون اصلا کهنه نباشه و به اندازه دستور باشه اگر این نکات رو رعایت کنید قطعا کیکی عالی و خوش بافت خواهید داشت 😊🌹فیلم آموزشش هم که خودم فیلم گرفتم و انجامش دادم هم گذاشتم براتون

عید فطر آمد و ماه رمضان گشت تمام ♡♡ بر شما همسفران سفر روزه سلام♡♡روزه هاتان همه در پیش خداوند قبول♡♡ روزگار خوشتان مظهر توفیق مدام ♡♡یک نوع کیک کره ای با بافت نرم و لطیف که فقط از آرد و کره و تخم مرغ تشکیل شده و هیچ مایعاتی در اون وجود نداره#سرآشپز_طلایی

#بدون_فر#کیک_بخارپزاین کیک رو داخل قابلمه آب جوش میپزیم. در پختن کیک به این روش روی کیک طلایی نمیشه. ولی در شرایطی که پلوپز ، فر یا کیک پز نداریم و یا می ترسیم روی گاز کیکمون بسوزه روش خوبی هست چون اصلا کیک به این روش نمی سوزه. من خیلی اوقات کیک های مختلف رو به این روش پختم.

#کیک_ماست #کیک_ماست_فرانسوی #چالش_80 درست کردن کیک برای آموزش صبر به بچه ها در فرانسه. درست کردن این کیک فقط براى خوردنش نیست، بلکه به بچه ها یاد میدهد که چگونه صبور باشند. پٌروسه درست کردن کیک ماست فرانسوی شامل اندازه گیرى و اضافه کردن مواد اولیه یکى پس از دیگریست، بهترین روش آموزش صبر به بچه هاست. خانواده هاى فرانسوى هیچگاه بلافاصله بعد از آماده شدن کیک، آن را سِرو نمیکنند. آنها کیک را اول صبح یا ظهر درست میکنند و بعد به عنوان عصرانه میخورند! آنها معتقدند، بچه ها از این طریق یاد میگیرند که باید چند ساعتی بعد از درست کردن کیک صبر کرده تا بتوانند آن را نوش جان کنند.

این یک کیک متفاوته که به نظرم به یک بار امتحان کردنش می ارزه😃این کیک اسفنجی معمولی نیس و بافت اون رو نداره و یه بافت خیس مثل چیز کیک بهتون میده اونم به دلیل استفاده از ایرمیک یا آرد سمولینا هست که میتونید از لوازم قنادی ها تهیه کنید🌸

#باندت_کیک#کیک_دورنگتاریخچه: اسم انگلیسی این کیک ها باندت کیک هست ( که البته موقع خوندان د تلفظ نمیشه و بانت کیک خوانده میشه). اصل این کیک مال کشورهای آلمان و بلژیک هست و اسم این مدل کیک ها  باندکوچن بوده. ولی در سال ۱۹۵۰ یک مردی به اسم دیوید دال کویست که فهمید این کیک طرفدار بسیاری داره اسم این کیک را عوض کرد و نام بانت را به ثبت رسمی رساند و قالب های معروف نوردیک را اختراع کرد

#کوک_اسنپباتشکر از دوست عزیزم @Fateme_1362#Monkey_Breadنان یا شیرینی میمون در اصل یک نان مجارستانی است که در ایالات متحده به عنوان صبحانه و همچنین به عنوان غذا سرو می شود همچنین با نام‌های دیگری از جمله نان کشی و نان حباب‌دار ، نان جدا و نان لذیذ صبح کریسمس و .... نیز شناخته می‌شود . این نان شامل تکه های خمیر نرم پخته شده می باشد که قبل از پخت با دارچین پوشیده شده است .منشاء اصطلاح "نان میمون" ناشناخته است. برخی از مورخان مواد غذایی ، می گویند که این نان به عنوان یک فینگر فود است ( چون لقمه ای است ) و کسانی که آن را می‌خورند، لقمه های نان را چون مانند میمون با دست‌های خود جدا می‌کنند به این نام است ( چون این نان با چاقو برش داده نمی شود فقط با دست جدا می شود ) . برخی دیگر معتقدند که این شیرینی به دلیل شباهتی که به درخت پازل میمون (Araucaria araucana ) دارد به این نام مشهور است .این نان در واقع یک دسر مجارستانی آرانی گالوسکا ( آرانی گالوسکا یعنی پیراشکی طلایی) است. قدمت آن در تاریخ مجارستان به دهه 1880 باز می گردد، که مهاجران مجارستانی این غذا را با مهاجرت به آمریکا با خود آوردند و زمانی که نانوایی های یهودی مجارستانی و مجارستانی ها در اواسط قرن بیستم شروع به فروش آن کردند، به عنوان یک غذا به کشورها معرفی شد .

این کیک بسیار راحت و خوشمزه حتما امتحان کنید😀این کیک رو حتی دوستانی که فر ندارن می تونن توی کیک پز یا ماهیتابه رژیمی درست کنند فقط ته ماهیتابه کاغذ روغنی بندازن و واشر رو دربیارن و با حرارت ملایم روی شعله پخش کن به مدت یک ساعت این کیک رو درست کنند.

روانشناسی میگه:هیچوقت عشق زیاد، مهربونی زیاد و اهمیت بیش از حد، به کسی نشون نده...چون این عادت انسانه که هر چیزی رو که بدون هزینه باشه دست کم بگیره!!!!!یه نون خیلی خیلی خوشمزه😋 با یه اسم باحال😅#نان_میمونبا دستور دوست عزیز کوکپدی@Fateme_1362#نان_خوشمزه#نان_بدون_فر#فر_دستساز#Monkey_Breadنان یا شیرینی میمون در اصل یک نان مجارستانی است که در ایالات متحده به عنوان صبحانه و همچنین به عنوان غذا سرو می شود  همچنین با نام‌های دیگری از جمله نان کشی و نان حباب‌دار ، نان جدا و نان لذیذ صبح کریسمس و .... نیز شناخته می‌شود . این نان شامل تکه های خمیر نرم پخته شده می باشد که قبل از پخت با دارچین پوشیده شده است .منشاء اصطلاح "نان میمون" ناشناخته است. برخی از مورخان مواد غذایی ،  می گویند که این نان به عنوان یک فینگر فود است ( چون لقمه ای است ) و کسانی که آن را می‌خورند، لقمه های نان را چون مانند میمون با دست‌های خود جدا می‌کنند به این نام است ( چون این نان با چاقو برش داده نمی شود فقط با دست جدا می شود ) . برخی دیگر معتقدند که این شیرینی به دلیل شباهتی که به درخت پازل میمون (Araucaria araucana ) دارد به این نام مشهور است .این نان در واقع یک دسر مجارستانی آرانی گالوسکا ( آرانی گالوسکا یعنی پیراشکی طلایی) است. قدمت آن در تاریخ مجارستان به دهه 1880 باز می گردد، که مهاجران مجارستانی این غذا را با مهاجرت به آمریکا با خود آوردند و زمانی که نانوایی های یهودی مجارستانی و مجارستانی ها در اواسط قرن بیستم شروع به فروش آن کردند، به عنوان یک غذا به کشورها معرفی شد .

این کیک به نوعی میتوان گفت پایه اصلی کیک های تولد هست و روش دستور انواع کیک های پاند اسپانیا به سه روش تقسیم میشود ۱ روش سنگین ۲ روش متوسط ۳ روش سبک( روش تقسیم بندی دستور این نوع کیک ها به میزان آرد به تخم مرغ هست ) که در این روش شیوه متوسط به کار برده شده

#کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیز@atefe_motevalli#سوپر_آشپز#انجیر

یک کیک ساده و خوش عطر که در کنار چای تازه دم یک عصرانه کامل و دلچسبه#سرآشپز_طلایی

دیشب با کمک مریم جانم یه سر زدم به کوکپد آرژانتین و این کوکی رژیمی عالی رو درست کردم 👌😍البته مریم جان اشتباهی سر از اسپانیا در آورده بود🤭😁سپاااس عشق جااانم 🙏😘❤️🌹@Maryambano36#قلبی_پختم#آشپزی_باعشق#cookpadkitchentour#cookpadfarsihttps://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/12936288-galletitas-de-avena-light