Carne en salsa en Olla Gm G
Receta de mi madre hecha con muuuucho cariño y recuerdos 🥰💓
Aunque yo la hago en la olla gm g , pero lógicamente se puede hacer en cualquier otra olla . Espero que la disfrutéis tanto como yo.
Podéis ver vídeo receta : https://youtu.be/dn7gjQ7IwIc
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Picamos en trozos toda la verdura, y luego la trituramos. La carne la cortamos en tacos (en caso de que la hayamos comprado entera)
- 2
Ponemos un chorrito de aceite en la cubeta y una vez que caliente añadimos la verdura y se pocha (no freír). Este proceso con la verdura hará que la salsa espese y no tener que utilizar espesantes artificiales.
- 3
Añadimos la carne y rehogamos durante unos 5 minutos. Pasado ese tiempo añadimos el vino, removemos y añadimos el agua. Cerramos la tapa y programamos 1 h / menú guiso
- 4
Mientras tanto picamos las papas en cuadraditos y reservamos. Transcurrido el tiempo abrimos y probamos si la carne está ya blanda (porque no todas tardan lo mismo en ablandarse), si está lista añadiremos las papas y salpimentaremos al gusto.reprogramaremos menú guiso / 15 min
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