24. Bubur Ayam ala abang-abang gerobak

Dyah Ayu Putri Dumilah
Dyah Ayu Putri Dumilah @Dyahdumilah96
Magelang

Pertama kali nyoba bikin bubur ayam sendiri, rasanya ngga kalah sama bubur ayam abang-abang gerobak
Untuk buburnya karena saya males sekali kalau harus bikin bubur dari beras akhirnya saya pakai nasi yang sudah jadi lalu ditambahkan air rebus hingga mendidih lalu tambahkan santan, daun salam dan sedikit garam lalu tunggu hingga mendidih, jadi deh.
Untuk toppingnya sesuai selera yaa bisa ditambahkan telur rebus jika suka.
Kalau saya pakai bahan seadanya dirumah saja 😀

24. Bubur Ayam ala abang-abang gerobak

Pertama kali nyoba bikin bubur ayam sendiri, rasanya ngga kalah sama bubur ayam abang-abang gerobak
Untuk buburnya karena saya males sekali kalau harus bikin bubur dari beras akhirnya saya pakai nasi yang sudah jadi lalu ditambahkan air rebus hingga mendidih lalu tambahkan santan, daun salam dan sedikit garam lalu tunggu hingga mendidih, jadi deh.
Untuk toppingnya sesuai selera yaa bisa ditambahkan telur rebus jika suka.
Kalau saya pakai bahan seadanya dirumah saja 😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramdada ayam
  2. 1 batangserai geprek
  3. 2 lembardaun salam
  4. 1 literair
  5. Secukupnyagaram, gula, kaldu jamur
  6. 1 lembardaun jeruk
  7. Bumbu halus
  8. 5 siungbawang merah
  9. 2 siungbawang putih
  10. 1/2 sdkketumbar
  11. 1 ruaskunyit
  12. 1 ruasjahe
  13. Bahan tambahan
  14. Kacang kedelai
  15. Seledri
  16. Sambal
  17. Bawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu, tumis hingga harum

  2. 2

    Rebus dada ayam dengan 1 liter air, campurkan bumbu halus yang sudah direbus kedalam air kaldu. Tambahkan daun jeruk, serai dan daun salam. Tunggu hingga mendidih dan ayam dirasa matang.

  3. 3

    Tiriskan ayam lalu goreng hingga kekuningan. Suir-suir ayam, tata bubur didalam mangkuk. Tambahkan kuah, suiran ayam, kedelai goreng, seledri dan sambal.

  4. 4

    Siap disajikan hangat-hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dyah Ayu Putri Dumilah
Dyah Ayu Putri Dumilah @Dyahdumilah96
pada
Magelang
A midwife | Daily Social Worker | Amateur cook | Masih belajar dan sering gagal | Practice Makes Perfect 💖
Lebih banyak

Komentar

Mahfuzah
Mahfuzah @fuzah19
Takaran berasnya brp mba?ketinggalan tuh

Resep Serupa