Oblok Ayam Kampung

Reninta Fauziah
Reninta Fauziah @dapurmakcamil

Oblok ini masakan khas Betawi. Resepnya dari ibu saya, biasanya ibu menggunakan bebek sebagai bahan utama, tetapi ayam kampung pun tak kalah nikmat.

Oblok Ayam Kampung

47 orang berencana membuat resep ini

Oblok ini masakan khas Betawi. Resepnya dari ibu saya, biasanya ibu menggunakan bebek sebagai bahan utama, tetapi ayam kampung pun tak kalah nikmat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam kampung
  2. 10 butirbawang merah
  3. 4 butirbawang putih
  4. 15 buahCabe merah
  5. 10 buahCabe rawit merah
  6. secukupnyaKetumbar
  7. secukupnyaLada
  8. Jahe
  9. Kunyit
  10. 2 batangsereh
  11. 4 lembardaun salam
  12. Garam
  13. Kaldu Jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Semua bumbu di blend halus kecuali sereh dan salam.

  2. 2

    Tumis bumbu hingga matang, masukan air 300ml. Lalu masukan ayam yang sudah di potong potong. Masukan garam dan kaldu jamur. Masak sampai kuah meresap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Reninta Fauziah
Reninta Fauziah @dapurmakcamil
pada
If there is one thing that will not make me stressed, its cooking.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa