Oblok ini masakan khas Betawi. Resepnya dari ibu saya, biasanya ibu menggunakan bebek sebagai bahan utama, tetapi ayam kampung pun tak kalah nikmat.

Edisi kangen masakan kakak yg jago bikin oblok bebek😘 saya pakai ayam kampung ya karna cuma adanya itu wkwk tp di jamin maknyoss pedesnya 😍🐔🐔🐔🐔

Menu Bancakan khas Betawi yang wajib, kudu, musti, harus ada di meja hidangan baik Hari Raya ataupun acara besar.#JelajahResep#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara

#PejuangGoldenApron3, Minggu ke - 45. Hari Sabtu, 10 April 2021.

Waktu itu pernah liat acara di tv,kulinar di bali tentang bebek betutu, dilihatin cara masak dan bumbunya..klo masaknya ribet pake segala di kubur dalam sekam..yang susah nyari sekam disini..tp klo bumbu semuanya gampang dicari..iseng gogling bebek betutu simple..nemu lah beberapa resep dan ku modifikasi dikit..nekad mau coba bikin bebek betutu..tapi apa daya dipasar yang jual bebek habis..karna kepasarnya kesiangan..dan ditambah lagi belom pernah makan bebek betutu yang asli..jd ga tau gimana rasa yang sebenernya..tapi rasa penasaran bikin semangat buat mencoba resepnya..jeng jeng pas udh mateng icip icip ko rasanya kaya oblok bebek khas betawi..jd ga pede mo share betutu..karna ga tau rasa aslinya n ciri khasnya..jd aku share oblok ayam aja ya..karna pake ayam bukan bebek

Bismillah...Ikutan memeriahkan#PekanPosbarAyamTim #AyamBerendamVersi menu anak,gak pedes dan di bikin agak berkuah,rasanya mirip seperti tengkleng tanpa santan,Alhamdulillah si sulung dan si tengah suka sekali.InsyaAllah next time pengen bikin versi aslinya dengan kuah kental dan agak sedikit pedas.Recipe : Ria FluxSource : Dapoer Sriwidi dan Ummu Alfard#GA_TheNextLevel#Mingguke39

24/09/2024 (1018)......hari ini masak oblok ayam kampung khas Betawi dan terong tempe teri cabe ijo utk sarapan dan bekal ke kantor keluarga sy. Resep oblok ayam sy cooksnap dr mba @UmmuAlfard yg telah mendedikasikan wkt,tenaga,materi dsb utk mensukseskan program dan kegiatan Clover selama 1 tahun. Semoga Allah menjadikan semua jerih payah mba Rika pahala terbaik di sisi Allah Ta'ala,aamiin.Terima kasih yg tak terhingga kpd semua admin clover mba @adelia_260486 @dapur_imaimey,mba Anif dan mba Kartika yg sudah menemani perjalanan clover dalam suka duka,utk membuat clover makin berjaya,kompak dan selalu ceria....barakallahu fiikunnaKarena tidak punya asam Jawa jd sy ganti dgn asam kandis#Riscooker_CooksnapAdmin2023#Clover_CooksnapTandaSayang#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunityIndonesia

Enk ny bebek di buat oblok cm d klks ada ny ayam cuzz kt eksekusi

Sebenernya pengen nya bebek di oblok, tp adanya ayam karena bebek mahal. Hehe ini oblok Ala-ala tapi rasanya dijamin endeus 👌Ini aku sengaja cabenya dikit, karena biar Maryam ikutan makan.#PejuangGoldenApron3#CookpadIndonesia#DirumahAja#Cookpadcomunity_jakarta#Mingguke1