Gravys libaneses

ALEXANAYA1
ALEXANAYA1 @Alexanaya50
México

preparados por mi esposa Araceli

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Ingredientes

  1. 1 kiloharina trigo
  2. 1/2 kiloazúcar glass
  3. 1/2 litromantequilla clarificada
  4. 100 gmsalmendra pelada y por mitad

Paso a paso

  1. 1

    En un bowl se cierne la harina y luego el azúcar glass mezclándose. Se integra la mantequilla poco a poco con las manos y se va amasando hasta formar una pasta amasable y blanca.

  2. 2

    En una charola para horno se van formando las figuras en forma de s y se van colocando espaciadas y en forma ordenada para poder hornearlas.

  3. 3

    Se prende el horno 20 minutos antes a 180 grados y una vez listas las charolas empapeladas con cera, se colocan con tiempos de 8 a 10 minutos, dependiendo de la altura sobre el mar.

  4. 4

    Se retiran del horno y se dejan enfriar por 20 minutos para poder colocarlas en el servidor.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

ALEXANAYA1
ALEXANAYA1 @Alexanaya50
México
soy pensionado, casado con una linda mujer; tengo 2 hijos y 4 nietos. me encanta cocinar para todos y mi linda mujer es cocinera también. gozamos a la familia y el quehacer cotidiano. viajamos mucho, pues uno de mis hijos vive en Japón. somos felices cocinando.mi nombre real en este sitio es alexanaya1 con minúscula todo. No entiendo , pero por alguna razón existen dos registros aquí. Uno con mayúsculas u otro con minúsculas o algo así. u no aparecen los dos es cv registros. trataré de ponerte aquí el ingreso al otro registro en dónde tengo mis mayores recetas. gracias y espero su ayuda en este caso.
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