Bahan-bahan

20 menit
  1. 1 kgIkan Patin sudah dimarinasi dg asam dan garam 1 sendok teh
  2. 3 siungbawang putih
  3. 5 siungbawang merah
  4. 3 ruas jarikunyit
  5. 2 ruas jarijahe
  6. 2 ruas jarilengkuas
  7. 1 batangserai
  8. 2 lembardaun salam
  9. 3 lembardaun jeruk purut
  10. 15 buahcabe rawit
  11. 5 buahcabe hijau
  12. 2 irisasam kandis
  13. 1 sendok tehkaldu bubuk jamur
  14. 1/2 sendok tehmerica
  15. 1 sendok tehketumbar
  16. secukupnyaAir
  17. Potong2 Buncis secukupnya (saya potong 2)
  18. Irisandaun bawang
  19. 1/2 buahtomat potong 4

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Iris2 semua bumbu spt bawang merah, bawang putih dan cabe merah dan hijau

  2. 2

    Ketok bumbu dapur dg alat geprek spt jahe, lengkuas, kunyit dan serai

  3. 3

    Masukkan air secukupnya di wajan beri garam, kaldu bubuk jamur, merica, ketumbar, masukkan ikan patin, tomat potong2 dan bumbu dapur lain serai, lengkuas, jahe, kunyit, daun salam dan daun jeruk masak dengan api sedang selama 20 menit dan ikan bolak balik, taburkan daun bawang...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dr. Winda S, MPH
dr. Winda S, MPH @cook_20504656
pada

Komentar

dr. Winda S, MPH
dr. Winda S, MPH @cook_20504656
Anda yang ingin turun BB dengan cara sehat dan terarah maka perlu ilmu nutrisi berapa kalori yang anda butuhkan dalam sehari... Dapatkan rencana makan yang baik dalam program sehat, turun BB atau naik BB secara tepat... More info : bit.ly/KonsulDrWinda

Resep Serupa