香煎雞胸肉
Magi Homa @sunny_51129
#新年快樂 這裡有可愛的造型漢堡包🍔
https://www.facebook.com/Summer%E6%A1%91%E5%AA%BD%E6%89%8B%E4%BD%9C%E5%9D%8A-112155186882297/
香煎雞胸肉
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料理步驟
- 1
3大匙油燒熱轉小火，將雞胸肉放入鍋中，直接在雞胸肉上撒上鹽巴及黑胡椒粉，蓋上鍋蓋悶煎5分鐘，翻面再撒上鹽巴及黑胡椒粉，再蓋上鍋蓋悶煎5分鐘，煎至兩面金黃，取出靜置5分鐘以上後熟，再斜切片備用，鍋子不要洗
- 2
白洋菇切片，煎雞胸肉的鍋子不要洗，直接放入洋菇片炒至軟，加入麵粉拌炒，加水煮滾再稍微調味，煮至湯汁變稠即可
- 3
將美生菜洗淨，蓮霧洗淨切片，雞胸肉放入盤中，淋上蘑菇醬汁及完成
Cooksnap
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