Garang Asem Ayam

Ika Mahendra Moenif
Ika Mahendra Moenif @Nyoung_Inong07
YOGYAKARTA

Mau yg seger seger...pas kebetulan belimbing wuluh depan rumah lagi lebat²nya..petik beberapa langsung eksekusi...😍

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan :
  2. 1 kgsayap ayam
  3. 1 literair
  4. 5 sdmminyak goreng utk menumis
  5. Bahan bumbu :
  6. 10 siungbawang merah
  7. 10 siungbawang putih
  8. 1 siungbawang bombay ukuran sedang
  9. 10 buahcabe merah keriting
  10. 10 buahbelimbing wuluh
  11. 2 buahtomat hijau
  12. 2 buahtomat merah
  13. Bumbu pelengkap :
  14. 3 sdtgaram
  15. 2 sdtkaldu bubuk
  16. 2 sdtketumbar bubuk
  17. 2 sdtlada bubuk
  18. 4 lembardaun salam
  19. 5 lembardaun jeruk
  20. 2 batangserai
  21. 2 cmlengkuas

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Potong sayap ayam menjadi 2 bagian, sisihkan

  3. 3

    Iris kasar semua bumbu kecuali bumbu pelengkap

  4. 4

    Tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay hingga layu dan harum

  5. 5

    Tambahkan cabe merah dan belimbing wuluh, masak hingga semua layu

  6. 6

    Tambahkan ayam, aduk agar bumbu merata

  7. 7

    Tambahkan air, masak hingga ayam setengah matang

  8. 8

    Tambahkan bumbu pelengkap, aduk rata

  9. 9

    Tambahkan tomat hijau dan tomat merah. Masak hingga matang/mendidih

  10. 10

    Tambahkan cabe rawit merah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Ika Mahendra Moenif
Ika Mahendra Moenif @Nyoung_Inong07
pada
YOGYAKARTA
"Semoga Allah melindungi senyummu dan hatimu, kembalilah dengan versi terbaik" (080524)Jika kamu mulai merindukan aku, ingatlah bahwa aku tidak pernah pergi. kamulah yang mendorongku untuk menjauh ..(300425)
Lebih banyak

Resep Serupa