料理步驟
- 1
雞肉用太白粉，泡菜汁，薑泥，和醬油拌勻後醃製至少 30分鐘。
- 2
烘烤鍋噴少許油後把雞肉放入鍋內氣炸 380F (190C) 共約 10-12分鐘，直到雞肉熟透。 之後拌入泡菜絲再氣炸 380F (190C) 共 2分鐘。
- 3
盛盤時灑上蔥絲，食用時攪拌一下既可。
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