Bubur Sambel Goreng

4 orang berencana membuat resep ini
Jeng Elly
Jeng Elly @jengElly
Pekanbaru

Menu favorit sarapan minggu pagi. Saya bikin bubur nasi di temani Sambel Goreng Tahu Kerecek.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
10 porsi
  1. 1resep bubur nasi (bisa lihat postingan sy yang lalu)
  2. 10 buahtahu putih potong kotak kecil. Rebus sebentar. Tiriskan
  3. 50 gramkerupuk kerecek (jangek) siap pakai
  4. 65 mlSantan kemasan
  5. 1000 mlAir
  6. 5 butirbawang merah giling halus
  7. 3 siungbawang putih giling halus
  8. 3 butirkemiri giling halus
  9. 5 buahcabe rawit setan. Utuhkan
  10. 5 buahcabe merah. Giling halus
  11. 3 buahdaun jeruk
  12. 1 buahsereh potong potong
  13. 2 buahdaun salam
  14. Secukupnyakaldu jamur
  15. Secukupnyagaram
  16. 2 sdmminyak goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Tumis bumbu halus (bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabe merah) sampai harum.

  2. 2

    Masukkan air. Didihkan. Tambah daun salam daun jeruk dan sereh

  3. 3

    Masukkan tahu dan santan.Tunggu mendidih lagi. Masukkan kaldu dan garam. Cek rasa.

  4. 4

    Terakhir masukkan rawit setan utuh dan kerecek. Sambil diaduk sebentar. Matikan kompor.

  5. 5

    Siap di hidangkan, dengan bubur nasi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Jeng Elly
Jeng Elly @jengElly
pada
Pekanbaru
Ibu rumah tangga dari 3 anak gadis 🥰
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya