Udeung Asam Keueeng.(Aceh) udang asam pedas
Udang memang enak untuk di masak apa saja, karena udang memiliki cita rasa yang gurih, bahkan untuk membuat makanan seperti kuah ,atau tumisan udang bisa menjadi bahan penyedap masakan. Tak perlu kita menggunakan bahan penyedap yg instant,Kali ini saya akan membuat "Udeung Asam keueeng"
Yang berasal dari tanah Rencong yaitu Aceh😃.
Udeung Asam Keueeng.(Aceh) udang asam pedas
Udang memang enak untuk di masak apa saja, karena udang memiliki cita rasa yang gurih, bahkan untuk membuat makanan seperti kuah ,atau tumisan udang bisa menjadi bahan penyedap masakan. Tak perlu kita menggunakan bahan penyedap yg instant,Kali ini saya akan membuat "Udeung Asam keueeng"
Yang berasal dari tanah Rencong yaitu Aceh😃.
Cara Membuat
- 1
Ambil air isi ulang masukan kedalam panci,setelah mendidih masukan semua bahan yang sudah di rajang juga belimbing, daun jeruk purut, merica bubuk.
- 2
Setelah agak mendidih masukan udang yang sudah di garami,biarkan hingga mendidih,masukan bubuk kunyit, juga cabai hijau yang sudah kita patah patahkan.
- 3
Jika suka pedes tambahkan cabe rawit utuh.
- 4
Setelah di rasa matang dan rasanya yang sudah cukup di lidah masing masing.
- 5
Angkat siap di hidangkan dengan nasi yg hangat.
- 6
Selamat mencoba.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kuah Ikan Asam Keu Eng (khas Aceh) Kuah Ikan Asam Keu Eng (khas Aceh)
BismillahKuah ikan asam keu'eng(pedas),Rasa kuah asam dan pedas. Itulah maknanya. Karena dominan rasa asam dan pedas.Orang tua kami mengatakan klo asam keu'eng, sering dikatakan alat lhe, yg maksudnya bumbu dasar tiga yaitu cabe ,bawang dan asam sunti. 😊 kuah asam Keu'eng ni sangat diminati oleh orang Aceh dan pastinya sangat enak klo dipadukan lagi makannya dengan ikan asin😍✌️.Nga lupa daun kari, yg bikin wangi dalam setiap makanan Aceh. Tp klo nga ada daun kari nga pp juga ya moms.#MAMINANG_KHASACEH#Basidoncek#CookpadCommunity_Sumbar#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Aceh#ResepDapurYusraSfa
-
Udang Asam Ke'eung (Udang Asam Pedas) Udang Asam Ke'eung (Udang Asam Pedas)
Dapat kiriman udang dari saudara bingung mau dimasak apa, jadilah kuah asam ke'eung (makanan khas Aceh😁)
-
Kuah Asam keu eung (asam pedas) khas aceh Kuah Asam keu eung (asam pedas) khas aceh
Merupakan masakan khas aceh yang menggunakan bahan dasar asam sunti (belimbing wuluh yang di jemur kering) dan dan temuru (daun kari) sebagai wewangian di dalam masakan.
-
Udang rebon tumis sunti khas aceh Udang rebon tumis sunti khas aceh
aku punya asam sunti,kiriman ibu dr aceh... asam sunti ini adalah buah belimbing wuluh/sayur yg d keringkan.. mantep bgt ini sunti mau bikin apapun jd nikmat d lidahnya aku 😁😁😁
-
Kuah asam Keueng Bandeng(Masakan khas Aceh) Kuah asam Keueng Bandeng(Masakan khas Aceh)
Kuah asam masyarakat Aceh,masaknya paling gampang,asal ada,cabe,asam,kunyit, kebetulan saya semua bahan ada.Masakan Aceh yg paling ribet kuah pliek, Banyak bahannya😁.Klo ini bahannya sedikit,sebentar siap.Enak,seger,rasa tomyam.
-
Udang Asam Keung Udang Asam Keung
Punya suami bersuku Aceh itu mulai rajin belajar masakan aceh,, salah satu favorite ny y udang asam pedas ini... Memulai resep awal di Cookpad dgn masakan kesukaan suami.. Biar semakin rajin masak ny.
-
Udang asam keueng(khas aceh) Udang asam keueng(khas aceh)
Masakan yang megelenda di aceh, dengan perpaduan rasa asam dan pedas
-
Udang sabu tumis aceh Udang sabu tumis aceh
Udang sabu atau udang rebon tumis aceh merupakan makan khas aceh yang rasanya identik dengan sedikit asam dan asin. Sangat cocok untuk dijadikan lauk di siang hari dengan nasi panas.
-
Asam udang (udang teu phep) khas Aceh... Asam udang (udang teu phep) khas Aceh...
Asam udang ini salah satu masakan Aceh yang banyak digemari khususnya masyarakat Aceh sendiri.Bahannya juga mudah di cari.Happy cooking 🤗🤗🤗
-
Udang "Asam Keueng" khas Aceh Udang "Asam Keueng" khas Aceh
Asam keueng merupakan racikan bumbu masak khas Aceh dari perpaduan bumbu halus dg "Asam Sunti". Asam sunti adalah bumbu yang terbuat dari belimbing wuluh yg telah difermentasi dan melewati proses pengeringan selama beberapa hari. Bumbu ini menjadi bumbu khas dalam setiap olahan masakan Aceh.
-
Asam Keu Eung Udang Asam Keu Eung Udang
#PejuangGoldenApron2Resep khas Aceh, terjemahan bebas Bahasa Indonesia adalah Asam Pedas Udang 😬😬😬#PejuangGoldenApron2
-
Udang Pepes Aceh Udang Pepes Aceh
Bumbu utama masakan orang Aceh itu asam sunti (belimbing wuluh yang dikeringkan).Hampir disetiap masakan orang Aceh memakai asam sunti.Bumbu halusnya jangan encer ya....
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar