Sopa cremosa de zapallo y papa

Tatiana Nóbile
Tatiana Nóbile @cook_20183217
Posadas Misiones

No es necesario agregar ni crema, ni leche, el secreto es la papa. #delantaldorado

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Ingredientes

  1. 1Papa grande
  2. Zapallo medio kilo aprox
  3. Sal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Pelamos el zapallo y la papa, y agregamos a una olla para sellarlos con un poco de aceite de oliva, sal y pimienta molida.

  2. 2

    Una vez selladas las verduras, agregamos agua hasta cubrirlas. Dejamos hervir hasta que estén tiernas. TIP!!! Para que queden suaves y cremosas dejar el fuego bajito.

  3. 3

    Ya están hechas las verduras queda solo procesarlas hasta que quede la consistencia que nos gustaría. La papa queda muy cremosa cuando la mixeamos. Espero les guste!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Tatiana Nóbile
Tatiana Nóbile @cook_20183217
Posadas Misiones
Soy mamá y me gusta cocinar para mis hijos y mi esposo, son mi inspiración, a veces invento o a veces saco las recetas de mi abuela 🥰
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