Muffins de dulce de leche

Gloria Tonin
Gloria Tonin @gloria

Puedes seguir mis recetas, descargar mis libros y leer mis escritos en mi blog: https://bit.ly/cocina-sin-delantal-blog

El maraton me incentivo y entre mis viejas recetas encontré esta en un cuaderno y además decia aprobada así que acá se las dejo, salen riquísimos y es muy rendidora
#maratoncookpad
#mirecetario
#delantaldorado

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Ingredientes

24 grandes
  1. 150 gmanteca
  2. 240 gazúcar rubio
  3. 2huevos
  4. 300harina leudante
  5. 250dulce de leche
  6. 220 mlleche
  7. 1 cucharaditabicarbonato de sodio
  8. 100 gchip de chocolate
  9. 100 gnueces

Paso a paso

  1. 1

    Disponer los ingredientes

  2. 2

    Poner a batir la manteca con el azúcar hasta formar una crema luego agregar los huevos de a uno luego agregar el dulce de leche, la vainilla,.

  3. 3

    Luego ir intercalando la leche con la harina tamizada con el bicarbonato terminando con los secos. Separar la mitad en otro bol y agregar los chip de chocolate a uno y las nueces a l otro

  4. 4

    Hornear 25 minutos en horno moderado

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Escrita por

Gloria Tonin
Gloria Tonin @gloria
Te invito a ver más recetas, libros y escritos en mi blog: https://bit.ly/cocina-sin-delantalElsi, mi hermana, tiene un restaurante: "Frida bar de amigos" y me motivó a escribir en este espacio.Vivi desde chica rodeada de aromas y sabores, en casa éramos muchos y mi abuela, que vivía con nosotros, una excelente cocinera!!, todo desde el pan cotidiano era casero, yo disfrutaba y muchas veces la observaba en sus paso a paso del pan de chicharrones, o los tallarines del domingo , resultaba un juego para mi pasar la rueda para marcar los ravioles , aun recuerdo como nos retaba porque no probemos sus tucos con el pan.... el aroma a nuez moscada mezclada en el pure, o el clavo de olor en el arroz con leche, o las varas de vainilla tan de moda ahora, y que daban un sabor tan especial a su crema inglesa , o las noches frías saboreando un consomé a la reina , todo esta aquí, aun dentro de mi corazón, por eso amo cocinar, y que disfruten de un plato que siempre va a ser único y distinto aunque repita la misma receta porque cada uno le pone su propio sello.Compartía con mi hermana Tata el placer de cocinar , de recrear, de buscar aromas y sabores , sé que ella me ilumina desde el cielo 😍❤mi Instagram: https://www.instagram.com/gloriatonin/
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