आलू मंगोड़ी की सब्जी (Aloo Mangodi ki sabzi recipe in Hindi)

Manisha Gupta
Manisha Gupta @cook_18329119
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सामग्री

20 मिनट
4 सर्विंग
  1. 3आलू
  2. 2टमाटर
  3. 1 छोटी कटोरी मंगौडी
  4. 1 छोटाअदरक टुकडा
  5. 1हरी मिर्च
  6. 1 चम्मचजीरा
  7. 1 चुटकीहींग
  8. 1/2 चम्मचहल्दी
  9. 1 चम्मचघनिया पाउडर
  10. 1/2 चम्मचगर्म मसाला
  11. 1/2 चम्मचकाली मिर्च
  12. 1/2 चम्मचकिचनकिंग मसाला
  13. 1/2 चम्मचरोगनी मिर्च

कुकिंग निर्देश

20 मिनट
  1. 1

    टमाटर काट ले।मसाले एक जगह करे ।

  2. 2

    आलू छोटे पीस कट कर ले। मंगौडी को 4 चम्मच तेल गर्म कर घीमी आंच पर सुनहरा भून ले।

  3. 3

    टमाटर मसाले मिला कर पेस्ट बनाहले।

  4. 4

    तेल मे हींग जीरा डाल कर चिटका ले।पिसा मसाला डाल कर भूने।

  5. 5

    मसाला मभुन जाने पर आलू डाल कर भूने। मंगौडी डाले।11/2गिलास पानी डाल कर कुकर मे 4 सीटी लगाऐ।

  6. 6

    कटा हरा घनिया डाल कर स्वादिष्ट सब्जी का आनंद ले

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Manisha Gupta
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