पत्तागोभी मटर सब्ज़ी (PattaGobhi Matar Sabzi recipe in Hindi)
Sanuber Ashrafi @tasty_treatbysanu
पत्तागोभी मटर सब्ज़ी (PattaGobhi Matar Sabzi recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
पत्तागोभी को बारीक काट लें।
- 2
प्याज़ को भी बारीक काट लें।
- 3
एक कड़ाही में तेल गरम करें।
- 4
अब उसमें सूखी लाल मिर्च डालें।
- 5
जब मिर्च तड़क जाए तब उसमें कटी हुई प्याज़ डालें।
- 6
प्याज़ को सुनहरी भूरी होने तक तलें।
- 7
अब उसमें हरा मटर डाल कर अच्छे से मिलाएं।
- 8
अब उसमें कटी हुई पत्तागोभी डाल कर मिलाएं।
- 9
नमक और गरम मसाला पाउडर डालकर ढंक कर 15 मिनट पकाएं।
- 10
जब सब्ज़ी अच्छी तरह पक जाए तब आंच तेज़ कर पानी सूखने तक पकाएं।
- 11
गरमागरम पत्तागोभी मटर की सब्ज़ी रोटी के साथ परोसें।
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