Budae Jjigae

Perpaduan antara korea dan USA style (sosis & spam), makanan tentara korea di camp tentara US. Cocok sekali dimakan saat musim hujan seperti sekarang ini. Soup base saya buat yang praktis, yang pastinya menurut saya lebih enak drpd mkn di low budget Korean Restaurant.#Koreanfood#PejuangGoldenApron2#Cookpadcommunity

Hello food babe, hari ini aku bakal share ke kalian salah satu makanan khas Korea yg sudah ada sejak jaman Perang Korea, yapss "Budae Jjigae" cara masaknya gampang bgt tinggal cemplang cemplung aja dan makannya cocok bgt pas kumpul" bareng kelurga, dan teman-teman kalian so, untuk resep lengkapnya yukk simak dibawah ini👇🏻

Kebanyakan nonton food content di youtube yg youtuber nya jalan2 ke Korea mulu, ngiler deh kan. Akhirnya karena kepengin jadi bikin sendiri aja 😁

30.11.2020Ternyata aku bisa menikmati Kimchi yang aku kurang suka sebenarnya. Tapi sewaktu dibuat soup seperti ini rasa kimchi terlupakan dan yang ada hanya enak, sehat dan pedaaaass 😁😁I LOVE IT ❤️Kalau habis nonton serial drakor pasti deh aku tuh teracuni oleh makan2an mereka. Untung ya teracuni nya positif...Dan kupikir SEHAT apa salahnya lah kucoba, daaaan alhasil aku langsung bilang sukaaak 😍#AkuHarusSehat#MakananSehatKu#MasakItuAku#IniCeritaDapoer_Ku#KreasiDapoer_Ku#IniKreasi_dapoerMama#CookpadCommunity_Jakarta

Suka sekali sama Korean Food, salah satunya menu ini, namun sayang kalo lagi ke Resto Korea, jarang ada menu ini, paling adanya yg di mall gede. Akhirnya saya mencoba buat sendiri Army stew ini.. Dengan bahan seadanya, namun rasanya masih masuk di lidah saya 😉

Pertama masak sundubujjigae ini praktis tinggal plung2 bu ibu 🤭Cerita nya ada temen main ke rumah cerita lah kita rumah makan Korea d Semarang, dia pengen banget makan sundubujjigae ini di lihat kan lah fotonya, terus aku bilang kita bikin aja kebetulan bahan2 ada, dan jadilah 😜

Ulang tahun kemarin ceritanya suami ngajak dinner.. berhubung baru jadi mami dan ga pake nanny, pergi2 juga harus bawa baby, jadilah pengennya makan yang simple2..Kita bertiga makan di salah satu resto korea di mall sekitar depok yang menu best sellernya ayam bumbu bbq dililit mozza..Nah, disana suami pesen menu shabunya, pengen coba katanya..menurutku rasanya ok, seger, dagingnya banyak, porsinya besar, tapi buat kita berdua kuahnya terlalu pedes.. (saya dan suami bukan pecinta pedas)Keesokan harinya, suami pengen lagi tuh makan budae jjigae itu, tp pgn bikin sendiri biar bisa atur rasa pedesnya.. setelah searching2 menu budae jjigae, akhirnya ketemu deh satu menu yang menurutku ok rasanya..Aku masak menu ini udah 4x, hihihi ketagihan sendiri..Buat yang suka, silahkan di recook..

Pecinta drakor pasti sudah sangat familiar dengan menu Creamy Budae Jjigae. Sebutan Jjigae mengacu pada beragam macam masakan Korea berupa sup yang dimasak serta dihidangkan dalam panci kecil. Kalau kamu ingin menikmati sensasi yang lebih “greget”, kamu juga bisa menonton drakor sembari menyantap Budae Jjigae di rumah loh.Langsung saja ini dia resepnya untuk kamu.

Suka sekali nonton drama korea dan reality show “Three Meals a Day” tentang makanan. Akhirnya kepengen banget bereksperimen di dapur sendiri, daaaan budae jjigae adalah makanan Korea pertama yang aku coba buat sendiri. Semoga membantu✨

Saat ini aku sedang merawat Bungsuku yang disamperin ama Om Icron. Untuk menyemangatinya, aku mencoba memasak untuk Dia setiap hari. Kebetulan Dia suka sekali dengan masakan sup. Saat buka kulkas, aku lihat ada bumbu gochujang. Akhirnya mencoba mencari resep berkuah yang berbahan dasar bumbu gochujang. Kutemukan Masakan Budae JJigae.Menurit Wikipedia Budau Jjigae secara harafiah artinya sup pangkalan militer. Sup ini adalah masakan Korea yang dibuat dari sup yang dimasak dengan ham dan daging kalengan. Menurut sejarahnya, masakan ini bermula pada saat berakhirnya Perang Korea ketika rakyat kekurangan bahan pangan. Pada saat itu rakyat yang tinggal di Uijeongbu, provinsi Gyeonggi, memanfaatkan kelebihan bahan makanan dari pangkalan militer Amerika Serikat yang berupa daging kalengan dan ham. Mereka mengkombinasikan bahan-bahan ini dengan kuah masakan Korea yang berbumbu gochujang yang pedas dan merebusnya dalam panci besar. Menarik juga ceritanya...Jadilah kubuat sup ini dengan memperhatikan sejarah asal mula sup ini. Bahan-bahan yang aku pakai kusesuaikan dengan yang ada di kulkas dan resepnya aku adaptasi dari resep Mbak Dahniear @dahniearAku tambahkan dengan FiberCreme agar lebih gurih dan ternyata cocok di lidah anak-anak...#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron

28.01.18Terlalu sering nonton drama korea jadi pengen bikin ramen sendiri... padahal belum pernah ngerasain ramen yg asli... ya udah lah nggak apa, dibikin versi indonesia aja yaa.. hihihihi...Ini kuahnya kurang banyak, padahal sebenernya di panci masih banyak... hehehehehe...#PR_AnekaMieKuah ^^