#aventaldourado

Rápido e fácil, saiu um jantar onepot

Há tempo que não fazia, hoje é o dia.

#omeulivrodereceitas

Um dos pratos mais apreciados pelos portugueses e não só, o famoso Bacalhau com natas, a receita tradicional portuguesa. Cremoso e saboroso, é uma receita obrigatória. #meuebook

Bacalhau à Brás é um dos pratos mais populares confecionados com este peixe. Consiste em bacalhau desfiado, batata palha frita, cebola frita às rodelas finas, ovo mexido, salsa picada e azeitonas. O excelente sabor depende da relação dos componentes da receita, principalmente a quantidade de cebola em relação ao bacalhau e o azeite usado para efetuar este prato. A receita foi criada por um taberneiro do Bairro Alto, em Lisboa, de nome Brás (ou Braz, como era usual escrever naquela época). A popularidade deste prato atravessou a fronteira, sendo possível encontrá-lo, por vezes, em ementas espanholas com designações como "revuelto de bacalao a la portuguesa" ou "bacalao dorado".#onerecipeonetree

#aventaldourado23

A minha versão desta receita!

Cremoso e rico.

Foi com a minha mãe que aprendi a fazer bacalhau com natas. Quando a minha mãe o fazia era uma festa. Tão mas tão saboroso com o toque que ela lhe dava. Confesso que tenho muitas saudades de o comer feito pela minha mãe.