Oseng Mercon Daging Sapi

Name: Oseng Mercon Daging Sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Daging sapi; 3 lbr Daun jeruk; 2 lbr Daun salam; 1 btg Serai; secukupnya Garam; secukupnya Gula merah; Penyedap (me skip); secukupnya Kecap manis; Minyak untuk menumis; 2 cm Lengkuas geprek; Bumbu Halus :; 10 siung Bawang merah; 5 siung Bawang putih; 3 bh cabe merah besar; 30 bh cabe merah kecil (bila kurang suka pedas bisa dikurangi); 2 bh Kemiri; 2 cm Jahe

Andini Nurlita Arfianti @andini_na

Lamongan Jawa Timur

Ketika ujan2 dan ada persedian daging di kulkas
Yg suka pedes wajiibb banget nyobain menu satu ini, dijamin nagih 😁 Suamik aja sampek nambah2 terus 🤭

Lebih banyak

Oseng Mercon Daging Sapi

Bagikan Cooksnap pertama

60 orang berencana membuat resep ini

Andini Nurlita Arfianti @andini_na

Lamongan Jawa Timur

Ketika ujan2 dan ada persedian daging di kulkas
Yg suka pedes wajiibb banget nyobain menu satu ini, dijamin nagih 😁 Suamik aja sampek nambah2 terus 🤭

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

500 grDaging sapi
3 lbrDaun jeruk
2 lbrDaun salam
1 btgSerai
secukupnyaGaram
secukupnyaGula merah
Penyedap (me skip)
secukupnyaKecap manis
Minyak untuk menumis
2 cmLengkuas geprek
Bumbu Halus :
10 siungBawang merah
5 siungBawang putih
3 bhcabe merah besar
30 bhcabe merah kecil (bila kurang suka pedas bisa dikurangi)
2 bhKemiri
2 cmJahe

Cara Membuat

1

Cuci bersih daging dan potong kotak-kotak atau sesuai selera. Kemudian rebus daging sampai empuk.
2

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daun jeruk, daun salam, lengkuas geprek, dan serai.
3

Masukkan daging dan oseng sebentar sampai bumbu tercampur merata. Beri garam, gula, dan kecap manis.
4

Tambahkan air, biarkan hingga menyusut atau sampai matang. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Dinda Damayanti dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Andini Nurlita Arfianti @andini_na

pada 20 Februari 2020 02.37

Lamongan Jawa Timur

❤ Cooking and TravelingBukan wanita yang pintar masak, tapi berusaha masak enak untuk suami 🌹

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Oseng Mercon Daging Sapi Oseng Mercon Daging Sapi

bosen dengan masak daging yg itu" ajaacuzzz kita buat inii, dijamin pedes ny nampol 😁😁betewe kalo masak ginian akuu suka agak bnyak minyaknya soalnya enak kalo pas makan d nasi anget 😁😁

Thary Adinda Friyan Lestary
Oseng Mercon Daging Sapi Oseng Mercon Daging Sapi

Bosen dengan menu daging sapi yang itu-itu aja. Coba-coba deh masak menu daging sapi yang pedes-pedes gitu. Yes, oseng mercon daging sapi jadi menu andalan nih kayaknya. Dijamin ngabisin nasi hangat di rumah!

Widiya Wiyanti
Oseng Mercon Daging Sapi Oseng Mercon Daging Sapi

Masih ada daging kurban dan bingung mau diapakan. Sepertinya segar dimasak oseng mercon dan dimakan dengan nasi panas.

Meilisa Asmarani
Oseng Mercon Daging Sapi Oseng Mercon Daging Sapi

Keluargaku suka yg pedes2...jd begitu lihat resepnya @ibumalka lgs coba...apalagi pas dpt daging kurban. Pinginnya sih level pedasnya lebih drpd ini...apa daya cabe rawitnya tinggal dikit...☺️ Dagingnya aku rebus dulu smp empuk...kmd baru dipotong2 dadu/kotak. Yang suka pedes silakan merapat...🤗#OlahanDagingKurban#PosbarIDAMAN

Heny Widiastuti
Oseng Mercon Daging Sapi Oseng Mercon Daging Sapi

Suka pedes2, jadi bikin ini aja deh

Inayah
Oseng Mercon Daging Sapi Oseng Mercon Daging Sapi

Salah satu menu olahan daging yang paling favorit. Karena ini di jamin bakal ngabisin nasi, pedasnya benar-benar menggelegar hingga gak mau berhenti ngunyah😋😋#KampungIDAMAN#PosbarIDAMAN#OlahanDagingKurban#KopiJos #SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta

Ratna Puspita
Oseng Mercon Daging Sapi Oseng Mercon Daging Sapi

Bersih" Kulkas ternyata masih punya sisa daging kurban di freezer, Alhamdulillah...Aku bikin oseng mercon aja deh, kayaknya enak pedes" Pake nasi hangat ya bun 🤭

Rensi Lestari
Oseng Mercon Daging Sapi Oseng Mercon Daging Sapi

Note :Sebelum merebus daging bilas dengan air mengalir sebentar.Ini asli super pedes banget-banget yaa 😆🙏🏻

Olivia Shelvy
Oseng Mercon Daging Sapi Oseng Mercon Daging Sapi

Edisi Idul Adha mengolah daging sesuai request suami. Bagi yang tidak suka pedas bisa disesuaikan jumlah cabainya ya.

indahh suri widyaningsih
Oseng Mercon Daging Sapi Oseng Mercon Daging Sapi

Menu wajib saat dapat daging setelah Idul Adha 😆

Meilia Safarina
Oseng Mercon Daging Sapi Oseng Mercon Daging Sapi

Pengen yang pedes dari kemarin, trus scrolling timeline sampai di postingan mba Indirapupu. Nyobain bikin, dan ternyata enak banget apalagi pakai nasi panas. Nyamm!

Resep Amiy
Oseng Mercon Daging Sapi Oseng Mercon Daging Sapi

Jadi bun, lagi cek kulkas ternyata masih ada stok daging sisa qurban lalu.Di eksekusi lah si daging menjadi oseng mercon pedas nan nikmat, siap menggoyang lidah dan tenggorokan.

Tamara

Rekomendasi Resep Lainnya