Black Forest Kukus

Ning Zahara
Ning Zahara @ningzahara

Udh lamaa bangett penasarn bikin blackforest. Kalo kecil dulu sering bantuin mm bikin kalo pas lg mau lebaran, tp ini kan beda yakk dibuat lngsng dgn tangan sendiri buat suamik 😁😁 Kemarin sempet coba buat yg panggang, tp gagal krn kayakny ak kecepetan kocok telurnya jd gak ngembang dehh alias bantat hehehe.
Ini coba yg kukus, alhamdulillah wlwpun buatnya pagi2 buta. Jam 3 subuh dah diniatin banget buat nih kue. Soalny kalo udh lwt dari jam 7 pak suami dahh berangkat kerja, jadiny gak ada yg gantiin buat jagain Abu Bakar. Sementara kue ini kan agak ribett yakk, gak bisa dinyambii pegangin bayiii (menurutku) hehehe

Ohh iy ini resep ak hasil rebake resepnya mbak Vitry Rahmadani yaa di cookpad jg 😁

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Tim :
  2. 100 grmdcc
  3. 50 grmmentega/margarine
  4. 100 mlminyak sayur
  5. Bahan Ayak :
  6. 100 grmtepung terigu
  7. 35 grmcoklat bubuk
  8. 1 sdtbaking powder
  9. 1 sdmsusu bubuk
  10. Bahan mixer :
  11. 4 btrtelur
  12. 125 grmgula pasir
  13. 1 sdtsp
  14. Topping :
  15. serutcoklat dcc di
  16. butter cream
  17. tangkaicherry merah

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer bahan mixer jadi satu hingga mengembang & kental berjejak.

  2. 2

    Panaskan kukusan & siapkan loyang yg sdh diolesi dgn carlo dan dialasi dgn kertas roti.

  3. 3

    Campurkan bahan ayak kedlm bahan mixer sedikit demi sedikit sambil diaduk balik dengan spatula. Lalu masukkan bahan tim sambil tetap diaduk balik hingga rata.

  4. 4

    Masukkan adonan kedalam loyang dan kukus. Jgn lp tutup kukusan dipakain lap bersih yaa biar airny gak jatuh ke kue. Kukus hingga matang (tes tusuk) & hias sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

Ditulis oleh

Ning Zahara
Ning Zahara @ningzahara
pada
Di cookpad ini adalah resep2 yg sumbernya dari berbagai lini yg sudah aku uji coba sendiri & yang cocok dengan seleraku yaa ☺☺
Lebih banyak

Resep Serupa