Nugget Tahu Sayur

Rosiana
Rosiana @Imociro

Cocok buat alternatif lauk untuk si kecil 😊

Nugget Tahu Sayur

Cocok buat alternatif lauk untuk si kecil 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

12 porsi
  1. 1 bungkustahu cibuntu (isi 10 papan tahu kecil)
  2. 4telur ayam
  3. 2 buahwortel
  4. 3 siungbawang putih
  5. secukupnyaBawang daun
  6. Bumbu penyedap
  7. Merica
  8. Tepung maizena
  9. Tepung terigu
  10. Tepung tapioka
  11. Tepung terigu

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih wortel dan bawang daun.

  2. 2

    Potong bawang daun tipis-tipis.

  3. 3

    Parut wortel

  4. 4

    Haluskan bawang putih

  5. 5

    Haluskan semua tahu, setelah halus masukan potongan bawang daun, bawang putih dan parutan wortel.

  6. 6

    Pisahkan kuning telur. Putih telur akan digunakan untuk melumuri adonan dgn tepung roti.

  7. 7

    Masukkan 4 kuning telur, tepung maizena 4 sdm, Tepung tapioka 2 sdm ke dalam adonan tahu. Campurkan hingga tercampur rata. Tambahkan garam, merica dan gula secukupnya

  8. 8

    Kukus adonan tahu selama kurang lebih 40 menit.

  9. 9

    Setelah dikukus, tunggu hingga agak dingin lalu masukkan ke freezer selama 1 jam agar adonan tidak mudah hancur ketika dicetak.

  10. 10

    Adonan yg sudah dimasukkan ke freezer, lalu dicetak sesuai keinginan.

  11. 11

    Masukkan nugget yang sudah dicetak ke tepung terigu, lalu lumuri dengan putih telur, lalu masukkan ke dalam tepung roti. Goreng sampai agak kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rosiana
Rosiana @Imociro
pada

Komentar

Resep Serupa