Hokkaido Buta Don (Hokkaido Pork Bowl)
Dokumentasi resep resep.
Cara Membuat
- 1
Panaskan fry pan dengan api sedang dan tumis samcan di teflon sampai ada warna sedikit kuning. Tidak perlu lamalama. Sisihkan.
- 2
Campur gula, kecap asin, mirin, dan sake (air) dan masak pada api sedang hingga air berkurang setengah. Tunggu sampai gerakan busa agak melambat dan saus mengental.
- 3
Tambahkan air kira kira 1/2cup dan masak kembali mengulangi langkah no. 2. (ulangi 2-5 kali untuk memperkuat rasa)
- 4
Sisihkan sebagian besar saus dan tinggalkan sedikit di pan. Masukkan daging babi dan aduk cepat (kira kira 30detik)
- 5
Isi mangkuk dengan nasi, kemudian susun daging babi di atas nasi.
- 6
Campur saus sisa mengaduk daging dan saus yang sudah disisihkan, dan tuangkan ke atas daging babi dan nasi.
- 7
Taburi dengan potongan daun bawang. Buta Don siap dinikmati. 🙂
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
BUTA DON JAPANESE PORK BELLY bowl BUTA DON JAPANESE PORK BELLY bowl
Masakan enak, super simple, cuma 20 menit aja🤤
-
Beef Bowl (Gyudon) Beef Bowl (Gyudon)
Salah satu makanan jepang favorit keluarga. Ternyata memasaknya cepat dan sangat mudah.
Boby Priambodo -
Babi Rice Bowl / Butadon / Pork Rice Bowl Babi Rice Bowl / Butadon / Pork Rice Bowl
#deebelindacooks
-
-
Gyudon Beef Bowl Gyudon Beef Bowl
28.08.18Source : Akari PapaGyudon Beef Bowl ala Yoshinoya mudah banget https://cookpad.wasmer.app/id/resep/1514627-gyudon-beef-bowl-ala-yoshinoya-mudah-bangetBaru pertama kali nyoba bikin gyudon ini didapur mama upay. Biasanya beli di yoshinoya 😂Ternyataaa.... mmg enakan bikin sendiri ya. Asli saya kaget sm rasanya, ternyata sy bisa jg bikin yg ky diresto itu 😍Jus apple sy pake yg dijual disupermarket (buahv*ta). Kecap shoyu/kikkoman aq gak punya diganti pake kecap asin aj. Sama minyak wijen aq tambahin pas dimasaknya kl akari papa pas udah jd br ditambahin 😁Pokoknya maknyooos deh 😉👌#selasabisa#RecookResepAsia#pekaninspirasi#cookpadcommunity#resepmamaupay^^ Happy Cooking 😊😊 ^^
-
Butadon (Pork Rice Bowl) Butadon (Pork Rice Bowl)
Potongan komagire bisa di dapat di supermaket Jepang spt Aeon. Kalau susah di dapat bisa menggunakan samcan tanpa kulit yang minyaknya tidak terlalu tebal 1/2 frozen di iris tipis. Buta artinya daging babi, Don artinya mangkok.#Japanesefood#Saturesepsatupohon#Cookpadcommunity_jakarta#PejuangGoldenApron2
-
-
-
Gyudon Beef Bowl Gyudon Beef Bowl
Malam ini ceritanya mau siapin hidangan ala ala romantic dinner, xixiixiii 😳Mengingat memori masa lalu saat awal awal nikah, kalo ada moment2 special gini selalu berusaha siapin hidangan sendiriNekat banget waktu itu, pedahal masih belum bisa bedain mana jahe mana lengkuas 😁🙈belum bisa bedain gimana kuning keemasan, kuning kecoklatan. Semua yg di goreng hasilnya as always coklat kehitaman alias gosong 😂😂😂Tadinya malu dan hampir depresi kok masakan semua hasilnya tak seindah di buku resep yang aku lihat 😁.Tapi saat lihat suami tetap menyantap hidangan yg sudah kita buat susah payah itu reward bgt, padahal pasti susah bgt tuh buat doi telan makanannya 😁hal2 seperti itu yg jadi support tersendiri buat terus smangat dan rajin mencoba. Akhirnya seiring berjalannya waktu dan kini usia pernikahan sudah 5 tahun 1 bulan, beliaunya malah ktagihan masakan istri, mau kerja minta bekal masakan buat istri, pulang kerja selalu cek dulu telp ke rumah sekedar menanyakan menu makan malam yg katanya pengen pinjam pintu doraemon biar cepet sampe rumah 😂😂😂Nah, sekalian nostalgia malam ini masak Gyudon beef masakan yg dulu di coba karena cara pembuatannya sangat mudah diikuti untuk pemula kayak aku dulu, cara buatnya pun ga lebih dr 10menit#BringBackMemories #Resolusi2019 #BerburuCelemekEmassource: akari papa
-
-
Yoshinoya Gyudon (Beef Bowl) Yoshinoya Gyudon (Beef Bowl)
Resep dari Cicilia Herlena
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar