Bistik ayam

Mommy Anna
Mommy Anna @Mommy_Anna

Salah satu menu favorit anak2ku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorAyam
  2. Wortel iris panjang seukuran korek api
  3. Kentang potong memanjang / bisa gunakan frozen frenchfries
  4. Bumbu
  5. 6 siungbawang merah
  6. 3-4 siungbawang putih
  7. 2 buahkemiri
  8. Ketumbar (sedikit aja)
  9. Lada putih
  10. Lada hitam
  11. Garam
  12. Gula
  13. Kecap manis (saya pakai kecap nasional)
  14. 2serai
  15. 2daun salam
  16. 1daun jeruk (opsional bagi yang suka aromanya)
  17. 1Tomat besar (potong 4)
  18. 1daun bawang potong memanjang
  19. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu (bawang putih, bawang merah, ketumbar, kemiri, merica, garam, gula)

  2. 2

    Tumis bumbu yg sudah di haluskan hingga harum setelah itu masukkan ayam... tumis2 sampai ayam mengeluarkan kaldu, kemudian tambahkan air sedikit, masukkan garam gula kecap serai daun salam, tutup (ukep) —> selalu gunakan api kecil ya

  3. 3

    Setelah mendidih dan rasa sdh pas masukkan tomat dan daun bawang... masak sekitar 3 menit lalu siap di sajikan

  4. 4

    Utk side dish : wortel di rebus dan kentang / french fries di goreng

  5. 5

    Cara menyikan siapkan wortel yg sudah di rebus + kentang goreng lalu siram dengan bistik ayam,

  6. 6

    Catatan wortel boleh di masak langsung jd satu dengan bistik ayamnya bisa juga di rebus terpisah, saya lebih suka di pisah agar wortel masi kriuk dan segar sehingga kandungan vitamin wortel masi terjaga

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mommy Anna
Mommy Anna @Mommy_Anna
pada

Komentar (3)

Mamah Miah
Mamah Miah @cook_20521494
Semur ayam makanan vavorit ku,ke betulan ada resep.
Suka bnget,mksh👍👍

Resep Serupa