Tumis kikil dan tahu cabe ijo

Dewi Ratna sari
Dewi Ratna sari @cook_18755486
Cileungsi

Udah lama pengen masak kikil.. Kebetulan di kang sayur ada cuss ajah deh.. Yuk liat proses nya

Tumis kikil dan tahu cabe ijo

3 orang berencana membuat resep ini

Udah lama pengen masak kikil.. Kebetulan di kang sayur ada cuss ajah deh.. Yuk liat proses nya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan utama:
  2. 250 grKikil
  3. Tahu putih 4 buah(potong dadu)
  4. Bahan iris:
  5. 4 buahCabe ijo besar
  6. 5 buahCabe rawit setan
  7. 5 siungBawang merah
  8. 3 siungBawang putih
  9. 1 buahTomat
  10. Bahan pelengkap:
  11. 1 sdmKecap manis
  12. 1 sachetSaori saus tiram
  13. Jahe 1 cm(geprek)
  14. 2 lmbrDaun salam
  15. 3 lembarDaun jeruk
  16. secukupnyaGaram
  17. secukupnyaMicin
  18. Minyak sayur
  19. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-potong kikil bentuk dadu.. Cuci bersih kikil lalu tiriskan, rebus terlebih dlu kikil agar du masak empuk, tambahkan 1 sdm garam untuk menghilangkan bau

  2. 2

    Panaskan minyak di wajan,setelah panas goreng tahu sebentar/setengah matang lalu angkat,tiriskan dan sisihkan

  3. 3

    Tumis semua bahan iris hingga layu,tumis bawang putih terlebih dulu, di lanjutkan bawang merah dan cabe,kemudian tomat tambahkan garam dan micin secukupnya aduk-aduk hingga tercampur merata,masukan jahe,daun salam, dan daun jeruk.

  4. 4

    Masukan kikil yg sudah di rebus aduk kembali hingga tercampur dg bumbu..masukan tahu goreng aduk kembali..

  5. 5

    Tuangkan kecap manis dan saos tiram..aduk lagi dan tunggu hingga matang, tes rasa.. Bila di rasa cukup matikan api.. Tumis kikil dan tahu cabe ijo siap sajikan.. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewi Ratna sari
Dewi Ratna sari @cook_18755486
pada
Cileungsi
i love cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa