Balado Ikan Selar

Name: Balado Ikan Selar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan selar; 2 lembar daun salam; 1 lembar daun jeruk; 2 cm lengkuas, geprek; Secukupnya penyedap rasa; Secukupnya garam; Secukupnya gula; 10 buah cabai merah; 6 buah cabai rawit; 1 buah tomat ukuran sedang; 2 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; Sedikit air

Eva Gasela @cook_15555711

Bandar Lampung

Balado Ikan Selar

Bagikan Cooksnap pertama

2 komentar

Eva Gasela @cook_15555711

Bandar Lampung

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1/2 kgikan selar
2 lembardaun salam
1 lembardaun jeruk
2 cmlengkuas, geprek
Secukupnyapenyedap rasa
Secukupnyagaram
Secukupnyagula
Bumbu halus blender
10 buahcabai merah
6 buahcabai rawit
1 buahtomat ukuran sedang
2 siungbawang merah
1 siungbawang putih
Sedikitair

Cara Membuat

1

Goreng terlebih dahulu ikan selar, tiriskan.
2

Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas. Tumis hingga harum.
3

Masukkan sedikit air. Kemudian tambahkan garam, gula, penyedap rasa, kemudian koreksi rasa.
4

Masukkan ikan selar. Aduk merata.
5

Koreksi rasa lagi (terkadang sesudah ikan dimasukkan, rasa jadi tambah sedikit asin. Kalau jadi tambah asin, bisa tambahkan air atau gula sampai rasanya pas)
6

Balado ikan selar siap dihidangkan.

rabiatul husna dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Eva Gasela @cook_15555711

pada 21 Februari 2020 07.22

Bandar Lampung

Selalu mau belajar masak supaya suami dan anak-anakku makan dirumah. Because homemade is better ❤

Lebih banyak

Komentar (2)

DapurHangat & DapurDingin @Ibunya_DuoAlyssa_7_7

21 Februari 2020 07.29

Waaaaaw ikan kesukaan 🤤

Resep Serupa

Balado ikan selar Balado ikan selar

Lebih enak klo pake ikan layang kecil" tapi lagi gak ada, jadi ya udah pake yg ada aja.#PejuangGoldenBatikApron

Susy
Balado Ikan Cue Balado Ikan Cue

Pertama kali masak ikan Cue karna ga kuat bau amis. Tapi setelah nyoba, malah ketagihan. Endolitaa😋😋#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadindonesia

Regitta
Ikan selar balado Ikan selar balado

Ud lama ga msak ikan jd pngn mkn ikan balado, aku pake ikan selar krn ikany kecil2 jd klo dgoreng bs garing, renyah & gurih. 👍

Pipit Amelia
Ikan Kembung Balado Ikan Kembung Balado

Masak ikan kembung dengan bahan seadanya😄 tadinya bingung mau dimasak apa, tapi karena bumbu dapur udh mulai menipis,, jadinya dimasak balado aja 😊#PejuangGoldenApron3

Vita Lastriana Candrawati
Ikan Selar Balado Ikan Selar Balado

Rahma Nabila
Ikan Selar Balado Ikan Selar Balado

#GA_TheNextLevel

Khadijah Santiana
Ikan Selar masak sambal / balado Ikan Selar masak sambal / balado

Menu lauk boros nasi, dari renyah ikan bercampur dengan sambal. Nikmat dimakan dengan nasi hangat.Selamat mencoba^^

Widya RM
Balado ikan selar Balado ikan selar

ayu lestari
Balado Ikan Tongkol Balado Ikan Tongkol

Week : 21Menu weekend hari ini bikin balado ikan tongkol 🍽#UpistaRecipe#PejuangGoldenApron3#cookpad_id#subang

Ilah Nursika
Ikan balado Ikan balado

febrianti
Balado ikan selar Balado ikan selar

Masak di hari Minggu buat suami. 🥰

anisa
Balado Ikan Cue Balado Ikan Cue

Biasanya kalau mau bikin masakan yang berbumbu balado pasti yang ada di kepala gak jauh-jauh dari telur balado. Kali ini mau coba ikan cue dimasak balado. Ternyata bikin nagih. Resep sederhana sekali. Selamat mencoba :)

Herni Sartika

Rekomendasi Resep Lainnya