Lumpia basah

Ara Rabiah Adawiah
Ara Rabiah Adawiah @ara_adawiah

Lagi kangen bandung

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 buahbengkuang
  2. 1 buahkecil gula merah
  3. 1 gelasair
  4. 1 sdmtepung tapioka/sagu
  5. 2 mangkuktoge
  6. 2 butirTelur/sosis/bakso(optional
  7. Garam
  8. Minyak untuk menumis
  9. Kulit lumpia (me: bikin sendiri)
  10. Bumbu:
  11. 3 buahbawang putih
  12. 3 buahbawang merah (optional)
  13. 2 ruaskencur/lebih (sesuai selera)
  14. sesuai seleraCabe rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Potong korek api bengkuang kemudian rebus bersama air dan gula merah sampe warna kecoklatan, tiriskan

  2. 2

    Air sisa rebusan tambahkan tapioka masak hingga mengental, sisihkan

  3. 3

    Uleg bumbu halus, kemudian tumis tambahkan telur/sosis/bakso.

  4. 4

    Setelah telur Matang tambhan toge, garam, kaldu jamur dan bengkuang, masak hingga matang.

  5. 5

    Ambil adonan gula tapioka oleskan d atas kulit lumpia tipis2, tambahkan beberapa sendok di atas kulit lumpia kemudian lipat/bungkus.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ara Rabiah Adawiah
Ara Rabiah Adawiah @ara_adawiah
pada

Komentar (2)

Aisyah Michelly Azzahra.
Aisyah Michelly Azzahra. @aisymichel17
Maa syaa allah itu bengkoang bli dmn neng? Brpan jd kgeenn sama lumpia basah🤤

Resep Serupa