Asem pedas manisnya suwir tongkol

Lisma Ashabiy
Lisma Ashabiy @lismaa37_
Kota Probolinggo

Nah...kali ini ada tetangga lagi panen bawang merah. Kebagian lagi bawangnya yang masih muda (didaerah saya namanya bucai) langsung deh kepikiran buat bahan masakan, rasanya yang manis gurih pas banget untuk oseng2.. 😋

Asem pedas manisnya suwir tongkol

10 orang berencana membuat resep ini

Nah...kali ini ada tetangga lagi panen bawang merah. Kebagian lagi bawangnya yang masih muda (didaerah saya namanya bucai) langsung deh kepikiran buat bahan masakan, rasanya yang manis gurih pas banget untuk oseng2.. 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 bagianikan tongkol
  2. Tomat hijau
  3. Tomat merah
  4. Bawang merah yang masih muda
  5. 1 siungbawang putih
  6. Cabai kriting
  7. Gula, garam, merica bubuk, penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ikan sebentar jangan sampai kering agar teksturnya tetap lembut

  2. 2

    Potong-potong semua bahan sesuai selera

  3. 3

    Tumis dengan sedikit minyak hingga harum

  4. 4

    Tambahkan sedikit air, masukkan ikan tongkol, tambah bumbu. Koreksi rasa segera angkat agar tidak terlalu matang untuk mendapat kesegaran rasa dan aroma. Angkat dan sajika selagi hangat😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lisma Ashabiy
Lisma Ashabiy @lismaa37_
pada
Kota Probolinggo
Memasak adalah hal yang menyenangkan, dan lebih menyenangkan lagi saat bisa menikmati masakan itu bersama orang banyak..😙
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa