Es Pisang Ijooo

13 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 200 grTepung terigu
  3. 30 grTepung Kanji
  4. 3 sdmMinyak
  5. SejumputGaram
  6. SecukupnyaAir
  7. SecukupnyaPasta Pandan
  8. 5 buahPisang, Bebas, bisa kepok/Rajanangka (sy pakai pisang rajanangka)
  9. Bahan B
  10. 100 grTepung Beras
  11. SecukupnyaSantan (saya pakai 500 ml air santan)
  12. 2 lembarDaun Pandan
  13. SecukupnyaGaram
  14. Bahan C
  15. SecukupnyaEs batu
  16. Susu kental manis
  17. Sirup rasa strawberry (sirup berwarna merah intinya, bisa pake fresh/marjan/sesuai selera)
  18. Meisis
  19. Kacang tanah cincang (sudah disangrai dan dibuang kulitnya)
  20. Alpukat

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan A, campurkan semua bahan (kecuali pisang) untuk membuat kulit, jika ingin adonan kulit yang tebal jangan tuangkan air terlalu banyak, (sesuai selera aja, jika tidak ingin.terlalu tebal kulitnya maka buatlah adonan yang sedikit encer.

  2. 2

    Panaskan teflon yang sudah diolesi minyak, dan buatlah adonan kulit untuk pisang. Setelah itu gulung pisang dengan adonan kulit yang sudah jadi

  3. 3

    Lalu kukus pisang yang sudah dibungkus adonan kulit selama -+ 10 menit. Stelah 10 menit angkat dari panci dan biarkan mendingin di suhu ruang.

  4. 4

    Setelah itu siapkan bahan B untuk membuat buburnya. Masukkan tepung beras, daun pandan, dan santan (secukupnya sesuai selera untuk tingkat kekentalannya) ke dalam wadah dan aduk rata. Setelah tercampur rata, nyalakan api kompor (kecil) dan terus aduk-aduk samapi matang.

  5. 5

    Selanjutnya siapkan es batu ke dalam mangkuk, tambahkan bubur dan pisang yang sudah dipotong secukupnya. Jangan lupa tambahkan toping seperti meisis, kacang, dan alpukat (toping sesuai selera saja). Terakhir tambahkan susu dan sirup. Es pisang ijo siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anita Kurnianti
Anita Kurnianti @cook_20187824
pada
Banjarnegara

Komentar

Resep Serupa