#pejuangGoldenApron2#memasakItuSaya

Kangen makan ayam lodho. Terakhir makan tahun 2013. Udah agak-agak lupa juga rasanya karena emang jarang banget makan ayam ini. Ayam panggangnya saya pakai resep ayam bakar urap. Saya bagi dua ayamnya jadi ayam bakar urap dan ayam lodho

Pengen menu ayam yang creamy jadilah nyoba ayam lodho yang berkuah #PejuangGoldenApron3

Masakan khas daerah tulung agung jawa timur

Semacam gulai dari daerah jawa timur. Rasa khasnya krn seperti gulai dr daerah jawa pada umumnya, kuahnya lbh encer dan ada rasa kencur. Dan dinamakan ayam lodho krn rasanya pedas..silahkan menyesuaikan rasa pedasnya..😍#PejuangGoldenApron2#Week5#SbyJatimWeek

Ayam Lodho... bikin #ayaminlopwityu ...Makan ayam lodho pertama kali itu pas saya ke jatim.. bumbunya terasa sekali dan bener2 berani di bumbunya...rasanya saya masih bisa mengingat bagaimana makanan ini ada di dalam mulut saya...ada aroma bakaran yg gurih, yg bikin nagih untuk mencoba memakannya kembali.. ditemani nasi hangat...dan urap2 sayur... pasti bikin kita lupa sama dietwkwkwk.. dan kali ini.. saya ngikut sertakan ayam lodho.. untuk memeriahkan event #CABEKU yg temanya ditentukan oleh Coboy surabaya yaitu olahan ayam...#PutriChristian#cookpadcommunity_surabaya#PejuangGoldenApron2

Hari ini bikin ayam lodho pakai ayam negeri. Kalau mau lebih enak, pakai ayam kampung ya. Versi saya tidak terlalu pedas biar anak - anak bisa ikut makan dan saya nggak harus masak lauk lain buat mereka. Ayam berkuah gini ringkes, makannya pakai nasi ditemenin lalapan kayak timun, selada dan tomat udah enaaaak banget.#PekanPosbarAyam#AyamBerendam#PejuangGoldenApron3#MingguKe39#PekanRayaAyam#CookpadCommunity_Bekasi

Pas lagi makan di luar, suami mesan menu ini. Pas di cicip, enak. Jadi penasaran mau buat sendiri di rumah. Setelah cari cari resepnya dan di utak atik bahannya biar sesuai lidah, akhirnya jadi deh masakannya 😊

Pertama kali makan ayam ini waktu main kerumah tetangga seperantauan yg sudah dianggap seperti keluarga sendiri... Nah dijamu lah sama keluarga besar mereka yg ada di (Trenggalek) buat makan ini. Alhasil kami sekeluarga pun ketagihan makannya. Nah hari ini kerinduan buat makan lodho pun muncul. Coba2 lah bereksperimen dg lihat2 resep, jadilah ayam lodho ala orang kalimantan 😀😀#berburucelemekemas#resolusi2019#reseppertamaku

Masakan khas Tulungagung ini mempunyai ciri daging ayam yang sangat lembut dan bisa dengan mudah di suwir-suwir. Lodho sendiri berarti empuk sampai daging lepas dari tulang dengan sendirinya. Pada dasarnya ayam lodho adalah ayam bakar yang dimasak lagi dengan santan dan kuah mirip kari pedas. Memasaknya dengan api kecil dan lama agar kuah2 menyerap ke dalam daging.Karena proses masak yang lama ini lah ayam akan sangat empuk dan rasanya gurih mantab. Aroma asap bakaran pun masih terasa. Kali ini ayam-ayamku puas deh nyemplung dan berendam 🤣🤣 ....Sumber: google #PekanPosbarAyam#PekanRayaAyam#Potberbisik_Anyep#CookpadCommunity_Bekasi#Ayamberendam#Ayamnyempung#PejuangGoldenApron3#masakitusaya

Ceritanya kemarin dapat kiriman ayam lodho dari saudara yg br balik dr pulang kampung. Jadi suami pengen dibikinin sendiri dirumah. Alhamdulillah berhasil

#pekanposbarayam#cocomtangpost_ayamkukuruyuk#cookpadcommunity_tangerang#ayamberendam#pejuanggoldenapron3