Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primeramente en un cuarto de taza de agua tibia desmenuzamos la levadura le ponemos una cucharadita de azúcar y otra de harina.. esperar hasta espumar.
- 2
En bols echamos la harina hacemos un ollito en el medio y ponemos la levadura,el azúcar, el huevo mezclamos y luego de a poco ir incorporando la leche
- 3
Unificar todo hasta obtener una masa lisa y suave..dejar reposar unos 10 minutos, amasar nuevamente y hacer 9 bollitos del mismo tamaño, luego empezar a estirar como chorizitos largos, formar las trenzas(3 trenzas) poner en bandejas aceitadas.
- 4
Pintar con huevo y dejar hasta duplicar su volumen.
- 5
Llevar a horno medio unos 5 minutos, sacar y poner la pastelera a gusto.(Esto lo hacemos para que no baje la trenza) Nuevamente llevamos al horno, hasta terminar su cocción tarda entre 10 o 15 minutos según el horno.
- 6
Sacar y pintar con gel de brillo comestible (puede hacerse el casero). Luego pueden agregar (opcional) granas, chocolate, coco, nueces............. Después sólo queda disfrutar
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#Receta de Gel de brillo
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