Foto resep Lobster saus padang

Lobster saus padang

Ummi Fani
Ummi Fani @Softbread

Selama masak lobter ini ditungguin dengan anak gadis, ditanyain mulu "wangi bgt udh mateng blm ummi" 😂 masaknya gampang sekali 😘

Lobster saus padang

Selama masak lobter ini ditungguin dengan anak gadis, ditanyain mulu "wangi bgt udh mateng blm ummi" 😂 masaknya gampang sekali 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 porsi
  1. 1 kglobster (dapet isi 10 ekor)
  2. 1 onscabe merah kriting
  3. 10 buahcabe rawit merah/caplak
  4. 15 siungbawang merah
  5. 10 siungbawang putih
  6. 1 buahtomat uk kecil
  7. 1 btrkemiri sangrai
  8. 2 cmjahe
  9. 3 lbrdaun jeruk
  10. 5 sdmsaus tomat
  11. 2 sdmsaus tiram
  12. 1/2 sdtlada bubuk
  13. Gula, garam, penyedap
  14. Daun bawang
  15. Minyak untuk menumis bumbu
  16. Air

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Bersihkan lobster. gunting kaki, antena, belah dr kepala hingga ekor. Buang kepala dan kotoran yg ada di badan lobster

  2. 2

    Rebus lobter yang sudah bersih hingga warna berubah jadi merah. Sisihkan

  3. 3

    Haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, tomat, jahe, kemiri

  4. 4

    Tumis bumbu halus dgn minyak, tambahkan daun jeruk, lada, saus tiram, saus tomat, gula, garam, penyedap.

  5. 5

    Tambahkan air 200ml air, tunggu agak set koreksi rasa. Masukan lobster yg sudah direbus dan daun bawang

  6. 6

    Tunggu bumbu meresap, angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ummi Fani
Ummi Fani @Softbread
pada
semoga resep nya bermanfaat 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa