Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Cuci bersih hati ampela lalu rebus menggunakan bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, dan daun salam
- 2
Potong potong terong
- 3
Haluskan bumbu bumbunya seperti cabai, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit dan tomat. Untuk lengkuas cukup digeprek saja
- 4
Panaskan minyak lalu goreng hati ampela
- 5
Tumis bumbu halusnya masukkan lengkuas, daun salam, dan serai masak hingga harum
- 6
Masukkan hati ampela, lalu beri air secukupnya
- 7
Tambahkan garam, penyedap rasa, dan gula merah secukupnya lalu masukkan terongnya
- 8
Setelah air menyusut, masukkan irisan daun seledri
- 9
Lalu cicipi, tambahkan yang perlu ditambahkan. Masak hingga airnya habis.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
-
-
Sambal Goreng Hati-Ampela (Tanpa Santan) Sambal Goreng Hati-Ampela (Tanpa Santan)
Keluarga saya suka sambal goreng dengan banyak kuah, kayak sup. Kayaknya lebih tepat disebut sambal kuah deh. 🙈Resep di bawah untuk toddler juga, jadi gak pakai cabai rawit. Kalau yang suka pedas, bisa ditambahkan cabai rawit di bumbu halusnya.Semangat ya, untuk semua #TemanBerjuang. Kanker bisa disembuhkan kok, insya Allah, dengan mengubah pola makan, pola hidup, dan pola pikir. Stay strong. 🤗This is how I made it and what you'll need if you decide to recook it. 😉
-
Sambal goreng kentang hati ampela Sambal goreng kentang hati ampela
#MurahMeriah masak simple n praktis adlh menu andalanku banget disaat tatu(tanggal tua) mudah dan tercukupi protein utk keluargaku dan menu ini jg bisa bunda andalkan utk hidangan sahur, masya allah tak terasa sebentar lg Ramadhan semoga kita semua diberikan kesehatan dan kemudahan dlm menunaikan ibadah nanti#MurahMeriah #SiapRamadan#masakitusaya #berburucelemekemas#Resolusi2019#cookpad_id#cookpadcommunity_indonesia#cookpadcommunity_kalsel
-
Sambal kentang hati ampela Sambal kentang hati ampela
Sebenarnya sudah pernah saya post sambal kentang hati ampela tapi kali ini berbeda campuran bumbunya 😁
-
Hati Ampela Sambal Matah Hati Ampela Sambal Matah
Ingin makanan pedes tapi bosen nyambel, coba sambal matah biar pedes tapi juga seger karena ada perasan jeruk
Christania Yunian -
Hati Ampela Sambal Jamblang Hati Ampela Sambal Jamblang
Lagi pengen banget masakan ini, khas Cirebon. Hati ampela resep Cirebon versi lebih simple sudah pernah, sekarang versi campur sambal Jamblang. Rasanya manis gurih, enak, wangi banget.
-
Sambal Cengeh Hati Ampela Sambal Cengeh Hati Ampela
Ini sambal cengeh biasa sih, yang suka dibikin untuk jadi teman makan lontong, nasi uduk, atau untuk jadi telor sambel atau terong sambel.Tapi ni sambel cengehnya dicampur dengan hati dan ampela ayam, sesuai request pak suami 😊😊Yuk ahh, sebelum lupa dengan campuran bahannya, mau disimpan dulu nih di sini 👇👇
-
Sambal Goreng Hati Ampela & Kentang Sambal Goreng Hati Ampela & Kentang
Sudah lama banget ga upload resep, karena memang kesibukan.. sekarang coba upload lagi deh masakan rumahan yang simple bangett tapi enakk bikin nambah nasii teruss..
-
Sambal ati ampela terong pete Sambal ati ampela terong pete
Ini difoto pas terong sama petenya baru dimasukan.. keburu ngiler sama laper... Jdnya lupa mau foto dulu hasil yg sudah mateng... Maaf kan ya keburu perutnya keroncongan 🙏😂😅
-
-
Sambal kentang hati ampela Sambal kentang hati ampela
Dapet resep dr tanteku, krn uda bbrp kali dimasakin ky gini dan suka, br akhirnya nyobain sendiri, dan berhasil 🤩
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11626073
Komentar