預備食材

  1. 四季豆 10-15 條
  2. 玉米筍 4 根
  3. 杏鮑菇 1 根
  4. 胡蘿蔔 1/4 根
  5. 蒜頭 1 瓣
  6. 適量

料理步驟

  1. 1

    四季豆洗淨,拔絲去蒂頭,對半折,備用

  2. 2

    玉米筍剝葉,洗淨斜切備用

  3. 3

    胡蘿蔔削皮切絲、杏鮑菇切條,備用

  4. 4

    蒜頭切末

  5. 5

    熱油後下蒜末爆香

  6. 6

    將步驟1~3的食材全部下鍋,加入少許水拌炒

  7. 7

    待食材熟時,加入適量鹽調味即可起鍋

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Miller
Miller @miller
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